Борщ из лосятины по охотничьи в мультиварке | Приготовить в мультиварке
Способы, хитрости, рецепты для мультиварок, отзывы, как выбрать мультиварку
Спросить
Рассказать
Продать рецепт для мультиварки

Борщ из лосятины по охотничьи в мультиварке

Борщ из лосятины — приготовление в мультиварке

Лосятину нужно предварительно вымочить. Я оставляю мясо на ночь в воде. Утром загружаю мясо в чашу мультиварки, заливаю свежей водой и выбираю режим «Суп», время — 2 часа.
Вообще, прежде чем загрузить мясо, можно в режиме «Экспресс» при открытой крышке запассировать овощи (это согласно рецепту из книжки займет 5 минут), но я по обыкновению сделала это

на сковороде. Т. е., почистила морковь, свеклу, лук и обжарила на растительном масле
Пока мясо готовится, также нашинковала капусту
Почистила и порезала кубиками картофель
Через час загрузила в чашу мультиварки обжаренные овощи, капусту, картофель, посолила, положила перец и лавровый лист, а также порезанный чеснок и заправку для борща

На этом сайте в одном из рецептов вычитала, что для сохранения цвета свеклы можно положить лимон. Его тоже закинула в чашу мультиварки, закрыла крышку. Борщ готовился еще час. Чем хороша мультиварка — не надо стоять около нее, не надо помешивать. Мы уехали из дома, вернулись часа через три и сели обедать горячим борщом. Наша мультиварка все приготовила и хранила борщ горячим (она сохраняет тепло 24 часа, автоматически переключая режим).
Борщ получился вкусным, наваристым, настоявшимся, как из русской печки, мясо таяло во рту. Только один момент — больше никогда не буду класть лимон, он хорош для солянки, но не для борща. Лучше уж по старинке — ложку уксуса 9% или пару ложек квашенной капусты, чтобы борщ был ярким.

Нам понадобится:

  • лук репчатый — 1 шт.
  • лавровый лист — 3 шт.
  • заправка для борща — 50 г
  • соль — 1 ст л
  • масло растительное — 3 ст л
  • лимон — 0,5 шт.
  • перец горошком — 10 шт.
  • капуста белокочанная — 300 г
  • свекла — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • картофель — 2 шт.
  • лосятина — 1,5 кг
  • морковь — 1 шт.

.
.

Борщ из лосятины — приготовление в мультиварке
Борщ из лосятины — приготовление в мультиварке
Борщ из лосятины — приготовление в мультиварке
Борщ из лосятины — приготовление в мультиварке
Борщ из лосятины — приготовление в мультиварке
Борщ из лосятины — приготовление в мультиварке
Борщ из лосятины — приготовление в мультиварке
Борщ из лосятины — приготовление в мультиварке

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...

Решите примерчик *

.
Отзывы Lumme Узбекский плов минусы мультиварки EDEN гуляш в мультиварке Отзывы Philips делать йогурт Mystery MP5005PSD Руководство к PMC 0310AD дичь в мультиварке куриные котлеты Руководство к MCS-4511 GRUNHELM ячневая каша баранина ольха для копчения Отзывы Mr.Cook картофель в мультиварке Rolsen Курица в сметанно-мятном соусе RMC-M20 вкусно печь топленый жир Руководство к MT-1936 (2013)

В мультиварке.инфо © 2010. Все права принадлежат пользователям мультиварок и ссылку не забываем поставить:)