Способы, хитрости, рецепты для мультиварок, отзывы, как выбрать мультиварку
Спросить
Рассказать
Продать рецепт для мультиварки

Делаем смалец в мультиварке

Смалец — приготовление в мультиварке

Смалец — это топленый жир и я давно использую жир в приготовлении различных блюд. Добавляю его и в выпечку и жарю на нем. Это натуральный продукт, маргарин изготовлены из непонятно чего. Топлю я и свиной жир, и из курицы, и из утки. Всегда топила жир на плите в чугунном казане. Мультиварка у меня давно, но почему-то мне в голову не приходило раньше приготовить смалец в ней.

Это оказалось очень быстро и удобно. На этот раз у меня сало без мясной прослойки.
Примерно килограмм. Режу его на мелкие кусочки и складываю в чашу мультиварки.
Выставляю режим «Выпечка» на 180 градусов. На этом режиме жир плавится мгновенно, главное — не пропустить момент. Через 15 минут смалец готов. Кондиция его как раз такая, как мне нужно.

Даю ему слегка подостыть, затем с помощью ситечка переливаю его в банку. Получилась почти полная поллитровая банка. Выжарки я не выбрасываю, убираю в холодильник и добавляю в каши или тушенную картошку.

Жир храню в холодильнике.
Когда жира получается много, то разливаю его подстывший в стерильные банки и закатываю Таким образом его можно хранить долго.Вот и всё, легко, просто, натурально и экономно)).

Нам понадобится:

  • жир свинной — 1 кг

.
.

Смалец — приготовление в мультиварке
Смалец — приготовление в мультиварке
Смалец — приготовление в мультиварке
Смалец — приготовление в мультиварке

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...

Решите примерчик *

.
MP5005PSD Картофель тушеный с курицей Мануал к RMC-M22 4 модели SUPRA Kenwood блюда из мультиварки Отзывы Briz Отзывы Mr.Cook Отзывы Liberton простые для мультиварки вкусная каша бисквит в мультиварке Panasonic сравнение Инструкции для Lumme желудки обзор Marta баранина в мультиварке SUPRA сотэ в мультиварке для ребенка диетические котлеты в мультиварке Руководство к SR-TMH18 Отзывы Redber Отзывы Shivaki VS-520

В мультиварке.инфо © 2010. Все права принадлежат пользователям мультиварок и ссылку не забываем поставить:)