Домашний пирог с вишней в мультиварке

Никогда не устану восхищаться домашней выпечкой. Сколько вкуснейших десертов можно испечь в мультиварке. Какое разнообразие вкуснейших начинок может подарить нам домашний пирог: фрукты, ягоды, овощи, мясо, рыба, грибы… Особое место в этом калейдоскопе занимает вишня. Ее спелый терпкий вкус и богемный цвет чудесным образом насыщает варенье, крем для торта или начинку для пирога. А как великолепна вишенка в качестве декора!
Домашний пирог с вишней в мультиварке прост в исполнении, как и почти вся домашняя выпечка. Готовит его можно как летом, в сезон созревания, так и в другое время года, используя собственные запасы или замороженные магазинные наборы. Главное, определиться, какой Вы хотите пирог: с ярко выраженным вишневым вкусом или более сладким, с большим количеством сахара.

Чтобы приготовить пирог с вишней мультиварке понадобится:

• мука — 2,5 ст.;
• масло сливочное — 210 гр.;
• сахар — 1 ст;
• сода — 1 ч.л.;
• вишня — 1 ст.;
• молоко — 1/3 ст;
• сахарная пудра — 2 ч.л.;
• яйцо — 4 шт
• четверть ч. ложки соли;
• ванильный сахар — 1 пакетик.

Вишню моем, удаляем косточки, размораживаем (если надо)и даем время для того, чтобы стек сок.
Масло растопленное взбиваем с сахаром и яйцами (добавляем поочередно).

Вливаем по не многу молоко, взбиваем  и засыпаем смесь мука+сахар+ванилин+сода. Доводим до состояния йогурта и добавляем присыпанные мукой вишни. Аккуратно перемешиваем. На дно смазанной маслом чаши выкладываем бумагу для выпекания и включаем «Выпечка» на 65 минут. Первые пять минут отведенного времени греем чашу, затем выкладываем тесто, закрываем крышку и…занимаемся своими делами. Затем даем пирогу минут 20-30 настояться в режиме «Подогрев». Готовность проверяем зубочисткой. Пирог выкладываем на блюдо. Остывший десерт декорируем сахарной пудрой и подаем к столу.