Домашний пищевой краситель из свеклы
Как удивить гостей вашей фирменной выпечкой? Легко! Стоит добавить в тесто пищевой краситель. Они будут в приятном шоке, когда узнают, что такой эффект достигнут благодаря обычной свекле. В промышленных масштабах, обычно используют искусственные красители. Но для вашего здоровья и ваших близких стоит потратить время и приготовить его самостоятельно.
Для приготовления вам понадобится:
- 2 сладкие свеклы;
- 1/4 стакана лимонного сока;
- 1/2 стакана воды;
Свеклу вымойте, положите в мультикастрюлю. Добавьте воду и готовьте в режиме «Тушение» 60-90 минут. Когда свекла остынет, очистите ее, нарежьте крупными кусками. Измельчите в кухонном комбайне либо блендере вместе с лимонным соком.
Полученное пюре можете добавлять в выпечку — кексы, бисквиты, печенье. Либо из готового пюре отожмите сок, и добавляйте его. Чем больше будет сока, тем насыщеннее будет цвет.
Второй способ приготовления красителя. Натрите сырую свеклу на терке. Положите в мультиварку, залейте водой, чтобы она покрыла всю свеклу, добавьте лимонный сок. Готовьте таким же способом, как и в первом варианте.
Когда свекла остынет, отожмите ее марлей. Краситель готов.
Отзывов пока нет
Дайте совет первым!
Дайте совет...
Читайте также…
.
для йогурта
MK 302E30
Отзывы Aresa
Rotex
Руководство к MT-1980
Clatronic
Мануал к RMC-4503
Мануал к U700
Мануал к RMC-PM180
U700
Руководство к U700
LGEN
режим молочная каша
Отзывы SLAVNO
ребрышки в мультиварке
Гречка с мясом
отличия мультиварки от пароварки
крылышки в мультиварке
ARC
RMC-M4525
на пару в мультиварке
Отличия мультиварки от скороварки
BRAND
MAGNIT
пироги