Способы, хитрости, рецепты для мультиварок, отзывы, как выбрать мультиварку
Спросить
Рассказать
Продать рецепт для мультиварки

Домашний хрустящий хлеб в мультиварке

Поджаристый хлеб в мультиварке

Как же здорово порадовать своих близких аппетитным хлебом собственного приготовления. При всем разнообразии бакалейной продукции на полках наших магазинов, очень хочется, чтобы в рационе был действительно натуральный хлеб. Владельцам хлебопечек в этом смысле повезло — заложил необходимые ингредиенты, подождал и кушай. К счастью, домашний хрустящий хлеб в мультиварке получается ничем не хуже и не хлопотней. С помощью чудо-печки выпекать вкусный и разнообразный хлебушек довольно легко.

В зависимости от состава, можно получить белый с хрустящей корочкой или такой же ржаной, либо со злаками, морковкой или тыквой, или десертный с цукатами. Специи, чеснок и сыр обеспечат итальянский вариант. Залог вкусного и мягкого внутри хлеба — свежие, качественные дрожжи, которые дают возможность опаре хорошо подняться. Единственный минус поджаристого домашнего хлебушка, приготовленного в мультиварке — уж очень быстро он съедается.

Чтобы приготовить домашний хрустящий хлеб в мультиварке понадобится:

  • сухие дрожжи — 1 пакет;
  • молоко — 1,5 ст;
  • мука пшеничная — 1 ст;
  • мука ржаная — 3,5 ст;
  • сахар — 1ст.л;
  • масло растительное — 2 ст.л;
  • соль — 2 ч.л.

Конечно, как и для любого дрожжевого изделия, первым делом готовим опару. Смешать дрожжи, 1 столовую ложку муки и сахар. Развести 1/3 стакана теплого молока, размешать тщательно, накрыть и оставить на 20 минут в теплом месте.

подготавливаем опару
выпекаем хлеб с двух сторон 1 час
готовый хлеб подаем холодным с маслом

В забродившую опару добавить просеяную муку, масло, молоко, соль и замесить тесто. На ладонях растереть растительное масло и придать будущей буханке круглую форму. В чашу поместить смазанную маслом бумагу для запекания, выложить тесто и оставить подниматься при закрытой крышке в программе «Подогрев» на 1 час.

Затем приступайте к выпеканию в программе «Выпечка» — 1 час. Через 40 минут после включения, переверните булку хлеба и продолжайте готовить до окончания. Готовый хлеб оставьте доходить при закрытой крышке в программе «Подогрев» полчаса. Выложить на блюдо и остудить.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...

Решите примерчик *

.
лобио Добрыня объем чаш Мануал к PMC 0517AD козлятина в мультиварке Зачем мне мультиварка MT-1980 Отзывы LAMARK как приготовить мясо в мультиварке Стейки семги Мануал к RMC-M4505 Руководство к SCO-5024 Гречнево-рисовая каша крылышки в мультиварке A601T-40Y9 Мануал к LU-1430 Ergo свинина в мультиварке Руководство к HD3033/00 Vesta MP5005PSD дорогие мультиварки Руководство к RMC-M13 Мануал к RMC-4515 Tiger

В мультиварке.инфо © 2010. Все права принадлежат пользователям мультиварок и ссылку не забываем поставить:)