Способы, хитрости, рецепты для мультиварок, отзывы, как выбрать мультиварку
Спросить
Рассказать
Продать рецепт для мультиварки

Фаршированные куриным фаршем перчики в мультиварке

Фаршированные куриным фаршем перчики в мультиварке

Перец, фаршированный различными начинками (рисом, пшеном, гречкой в сочетании с различными видами фарша), я готовила целое лето. Сорта для этого блюда подходят практически любые: от красного «Атланта», до зеленого, мясистого «Айвенго».
В этом рецепте я советую использовать сладкий мясистый перец «Желтый бык», отличающийся компактными размерами. А фаршировать перцы будем куриным фаршем и рисом.

Для приготовления вам необходимо взять следующий набор продуктов:

  • 0,5 чашки рафинированного оливкового масла (для соуса);
  • 6 небольших томатов;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 500 мл куриного бульона для соуса (можно взять 1 сухой кубик);
  • 1 луковица;
  • 500 мл куриного бульона (можно взять 1 сухой кубик);
  • 2 ч. ложки сахара (для соуса);
  • 1 мультичашка круглого риса;
  • 1 кг куриного фарша;
  • соль и черный молотый перец;
  • 3 моркови небольшого размера;
  • 15 штук перцев;
  • 1 чашка горячей кипяченой воды (для соуса);

Сварите рис в курином бульоне до полуготовности. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте к луку, предварительно натертую на крупной терке, морковь. Уменьшите огонь и тушите овощи 10-15 минут.

смешиваем рис и зажарку
перемешиваем ингредиенты
чистим и фаршируем болгарский перец

Соедините рис и овощи в одной емкости и добавьте куриный фарш. Смесь тщательно вымешайте, посолите, поперчите.

Отдельно приготовьте соус для заливки перцев. Помидоры очистите от кожуры, нарежьте небольшими кубиками и посыпьте сахаром. Оливковое масло разогрейте в сковороде и тушите в нем помидоры 5-6 минут. Куриный бульон посолите, поперчите и соедините с томатной смесью. Соус готов!

Каждый перец очистите от внутренностей и наполните рисово-мясным фаршем. Погрузите все перцы в чашу мультиварки, залейте соусом и включите программу «Тушение» на час.

Подавайте к столу фаршированные перцы сразу же после приготовления.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...

Решите примерчик *

.
Опция 3D нагрева Мануал к RMC-45031 Отзывы Добрыня плов с курицей в мультиварке Отзывы Philips Отзывы Dex манник в мультиварке драники в мультиварке Козлятина испечь в мультиварке Отзывы Maxwell Отзывы Delonghi солянка в мультиварке Инструкции для Oursson QDL514A Сазан тушеный Отзывы Delimano Куриные бедрышки голубцы каша в мультиварке Голень индейки тушеная Отзывы Vesta запеканка в мультиварке Gastrorag Ризотто с грибами

В мультиварке.инфо © 2010. Все права принадлежат пользователям мультиварок и ссылку не забываем поставить:)