Способы, хитрости, рецепты для мультиварок, отзывы, как выбрать мультиварку
Спросить
Рассказать
Продать рецепт для мультиварки

Фруктовый чизкейк на шоколадной основе в мультиварке

 Фруктовый чизкейк на шоколадной основе в мультиварке

Чизкейк по классическому рецепту я готовила много раз, а вот необычный малиново-абрикосовый десерт получился еще более вкусным, по-настоящему летним. Чизкейк в мультиварке – один из самых любимых и желанных десертов в меню нашей семьи.

Классический чизкейк в мультиварке я делала так много раз, что потеряла счет, но он всегда самый желанный десерт в нашем меню. Я люблю готовить его поздно вечером, чтобы за ночь десерт как следует пропитался. А утром можно с удовольствием выпить кофе с ароматным чизкейком. Идея сделать шоколадную основу подсмотрена на американском кулинарном сайте, поэтому можно относить рецепт к американской кухне.
Готовить чизкейк очень просто, а вкус десерта превзойдет ваши ожидания.

Для приготовления чизкейка вам понадобится:

основа — ингридиенты

  • 2 ст. ложки несладкого какао-порошка;
  • 100 г мягкого несоленого сливочного масла.
  • 1,5 чашки крошки молотых крекеров (примерно 200 г);
  • 1 ст. ложка сахарного песка;

чизкейк — ингридиенты

  • 0.25 стакана сливок;
  • 7 целых крупных яиц комнатной температуры;
  • 1 ч. ложка экстракта ванили.
  • 600 г творога комнатной температуры;
  • 1,5 чашки сахарного песка;

Чтобы украсить чизкейк

  • 0,5 чашки жирных сливок;
  • 1 ст. ложка сахарного песка;
  • немного шоколадной крошки.
  • 1,5 чашки малины;
  • 1 чашка абрикосового варенья;

Обычные сладкие крекеры поломайте на несколько частей и опустите в чашу кухонного комбайна. Добавьте сахарный песок (1 столовую ложку), какао порошок (2 столовые ложки) и измельчите ингредиенты. Сливочное масло растопите на водяной бане и влейте в крекерную крошку.
Перемешивайте комбайном смесь до получения равномерного теста.
Чашу мультиварки необходимо смазать сливочным маслом, а на дно выложить пергаментную бумагу. Готовое тесто выложите в мультиварку, как следует утрамбуйте прессом и включите на режим «Выпечка» примерно на 10 минут. По окончании приготовления кастрюлю следует вынуть и остудить.

крекерную смесь распределяем по дну мультиварки
выпекаем чизкейк в течение часа
украшаем чизкейк вареньем, малиной, сливками и шоколадом

В кухонном комбайне взбить в течение 5 минут творог и 1,5 чашки сахарного песка. Затем на средней скорости комбайна ввести в творожную смесь яйца. Затем на низкой скорости введите в тесто ¼ стакана сливок и ванилин. Продолжать смешивать около 2-х минут. Теперь необходимо вылить творожную смесь в мультиварку сверху на крекерную основу.

Включите мультиварку на 60 минут на режим «Выпечка», а сразу по окончании включите режим «Подогрев» на 30 минут.

После приготовления, чашу мультиварки вместе с чизкейком, необходимо остудить и поставить в холодильник на 6-8 часов.

Для украшения я смазываю чизкейк абрикосовым вареньем, украшаю взбитыми сливками и свежими ягодами малины. Можно посыпать шоколадной крошкой. Подавать на стол только в холодном виде!

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...

Решите примерчик *

.
Руководство к MP5005PSD Mystery жарить в мультиварке приготовление плова Отзывы VITEK лучше чем мультиварка Руководство к EB-FC47 Инструкции для Lacucina Отзывы Lacucina Отзывы Marta фаршированные в мультиварке Руководство к KF-MC450 Toshiba Руководство к VC-600 Отзывы Bomann MC-DS38P USP-1040D Мануал к VS-511 RMC-M4504 Руководство к RMC-M45021 Свинина с подливой перловая каша в мультиварке ST-MC9181 курицу в мультиварке Макароны с мясом

В мультиварке.инфо © 2010. Все права принадлежат пользователям мультиварок и ссылку не забываем поставить:)