Способы, хитрости, рецепты для мультиварок, отзывы, как выбрать мультиварку
Спросить
Рассказать
Продать рецепт для мультиварки

Говядина с грибами в мультиварке

Что приготовить из говядины

Говядина с грибами в мультиварке, предварительно обжаренная целым куском — отличный вариант рагу для мужчин, которые, конечно, предпочитают крупные мясные порции. Это блюдо можно приготовить как из мякоти, так и из мяса на кости. В последнем случае, перед подачей на стол, удалите кость. Готовая говядина с легкостью должна отставать от косточки. В противном случае, Вам придется уделить приготовлению больше времени. Мясо можно подавать порезав на порции, а можно и целым куском.

Что касается гарнира, то здесь подойдет любой, который нравится Вашей семье. Кроме того, грибы и овощи, тушенные вместе с говядиной, могут быть и полноценным гарниром, и густым соусом.

Чтобы приготовить говядину с грибами в мультиварке понадобится:

  • говядина — 1,5 кг;
  • морковь — 2 шт;
  • сельдерей — 2 стебля;
  • шампиньоны — 400 гр;
  • бульон/вода — 2,5 ст;
  • чеснок — 3 з;
  • лук — 1 шт;
  • паста томатная — 1 ст.л;
  • масло сливочное — 30 гр;
  • мука — 2 ст.л;
  • масло растительное — 3 ст.л;
  • зелень, соль, перец молотый, специи по вкусу.

Промытое и обсушенное мясо целым куском обвалять со всех сторон в специях и соли, затем в муке. Обжарить до румяной корочки на предварительно нагретой с растительным маслом сковороде. Выложить на блюда, а в той же посуде обжарить со сливочным маслом грибные слайсы.

Обжариваем грибы
Добавляем в кастрюлю овощи
Добавляем зелень

Когда из грибов испариться лишняя жидкость, добавить мелко рубленный лук. Жарить, помешивая. Через 5 минут выложить мелко рубленный чеснок, муку, томатную пасту, соль, перец, перемешать и влить бульон/воду. Закипятить и проварить еще пару минут.

В чашу мультиварки поместить брусочки моркови и сельдерея, затем жаренную говядину, веточки зелени (орегано/розмарин или другие), грибы с луком. Готовить в функции «Тушение» около 2 часов. Подавайте мясо, порезав на порции с грибами и овощами, гарнировав по вкусу.

Приятного аппетита!

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...

Решите примерчик *

.
Мануал к PMC 0506AD отделить желток от белка Руководство к SC-410 Отзывы Horizont переплачивать за 3D нагрев Atlanta RMC-M150 MC-R350 Овощная икра Отзывы JEJU Отзывы Lihom Отзывы Комфорт Руководство к MC-87 ST-MC9180 гороховая в мультиварке шампиньоны в мультиварке Отзывы Wellberg Руководство к 37502 Morphy Richards Holt Руководство к RMC-M11 Отзывы Viconte Irit JEJU для детского питания

В мультиварке.инфо © 2010. Все права принадлежат пользователям мультиварок и ссылку не забываем поставить:)