Способы, хитрости, рецепты для мультиварок, отзывы, как выбрать мультиварку
Спросить
Рассказать
Продать рецепт для мультиварки

Грузинский суп харчо

Грузинский суп харчо

Суп харчо — настоящая гордость грузинской кухни. Душистый и наваристый, этот суп идеален для холодного времени года.
К тому же, суп харчо очень просто готовить в мультиварке, для этого не нужно обладать особыми кулинарными талантами и умениями.
Вымойте мясо, промокните его салфеткой и разрежьте на порционные кусочки. Для супа харчо можно брать не только мякоть свинины или говядины, а и баранины или свиные ребра.

Набор ингредиентов для приготовления:

  • соль и черный молотый перец – по вкусу;
  • 1 свежая морковь среднего размера;
  • 800 г свинины (говядины);
  • 2 ст. ложки любого постного масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • зелень петрушки или кинзы.
  • 2 лавровых листа;
  • 2-3томата;
  • 1 ст. ложка приправы «Хмели-сунели»;
  • 2/3 стакана круглозернистого риса (можно и длиннозернистый);
  • 2 луковицы;
  • 1 ч. ложка сахарного песка;
моем и режем мясо

Постное масло налейте в мультиварку и нагрейте его в режиме «Жарка». Обжарьте мясо со всех сторон, не менее 10 минут. Головку лука очистите от шелухи и нашинкуйте небольшими кусочками. Морковь можно нарезать кусочками, а можно натереть на терке. Соедините морковь и лук с мясом. Продолжайте готовить в том же режиме еще 9-10 минут, не забывая перемешивать ингредиенты.

Чеснок, предварительно пропустив через чеснокодавку, добавьте в кастрюлю. Томатный сок смешайте с 1 чайной ложкой сахара и влейте в мультиварку. Продолжайте готовку еще 5 минут.
Пришло время добавлять рис и воду. Не забудьте поперчить и посолить суп, добавить специи и лавровый лист. Готовьте харчо в режиме «Тушение» около 50-60 минут.

Готовый суп, сразу же после окончания режима, разлейте по тарелками и посыпьте нарубленной петрушкой.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...

Решите примерчик *

.
манты в мультиварке Мануал к RMC-M4525 курица в мультиварке куриный окорочок пюре в мультиварке Kia Инструкции для Redmond Мануал к PMC 0511AD холодец в мультиварке Отзывы Kelli Руководство к RMC-M140 перчики в мультиварке Lihom Руководство к VC-600 Стейки семги RMC-M13 Инструкции для Сатурн Хай-Тек Картофель тушеный с фаршем Отзывы Maxwell Руководство к VT 4209 борщ Мануал к MCS-4511 Мануал к MK 302E30 тыква в мультиварке ребрышки в мультиварке

В мультиварке.инфо © 2010. Все права принадлежат пользователям мультиварок и ссылку не забываем поставить:)