Как приготовить в мультиварке нежные котлеты из курицы

Нежнейшее куриное филе — самый выгодный ингредиент для основных блюд. Нежирное, легко усвояемое, вкусное — оно подходит и для считающих калории, и детей, и спортсменов, даже гурманов. Остается лишь подобрать удачный рецепт и, приступить к его исполнении и радовать, удивлять своих близких. Конечно, мультиварку поможет Вам сделать процесс приготовления менее хлопотным, а нежные котлетки из курочки, которые мы предлагаем, сочными и вкусными.

Куриные котлеты подаются с любым гарниром на ужин или обед. Из них можно изобрести полноценный питательный завтрак, если вместе с соленым огурцом и листом салата положить на хлеб. А можно не обжаривать и положить в морозилку про запас и хранить не более месяца.

Для приготовления в мультиварке котлет из курицы понадобится:

• филе куриное  — 0,5 кг;
• яйцо — 1 шт;
• лук — 1 шт;
• молока — 0,5 ст;
• мука — 0,5 ст;
• масло растительное — 3 ст.л;
• майонез — 1 ст.л;
• сухари для панировки — 1 ст;
• соль, перец молотый по вкусу

Приготовьте из мяса фарш, либо возьмите готовый. Сухари залить молоком так, чтобы оно их только покрыло. Дайте настояться, а через 5 минут влейте в фарш. Добавьте яйцо, майонез, очень мелко порубленный лук, посолите и поперчите.

Месите фарш долго и тщательно, чтобы котлеты получились нежными. Муку насыпьте в блюдце и влажными руками сформируйте котлеты. Обваляйте их в муке и выкладывайте на обильно смазанную маслом нагретую в программе «Жарка» около 5 минут чашу. В этой же программе продолжайте жарить котлетки по 5-6 минут с каждой стороны.

Следите, чтобы они не подгорели, но приобрели аппетитную, румяную корочку. Если котлеток много, их надо будет жарить партиями, каждый раз протирая чашу, чтобы избежать пригорания и запаха. Обжаренные котлетки сложить все вместе в чашу и прокипятить в 3 ст.ложках воды в программе «Тушение» 10 минут под закрытой крышкой. Подавайте к столу с любимым гарниром.