Способы, хитрости, рецепты для мультиварок, отзывы, как выбрать мультиварку
Спросить
Рассказать
Продать рецепт для мультиварки

Как в мультиварке приготовить творожный чизкейк с клубничным вареньем?

Как приготовить творожный чизкейк с клубничным вареньем

Нежный чизкейк с клубничным вареньем – отличный десерт для жарких летних деньков. Рецепт этого блюда попал к нам в страну из Америки, где очень любят различные творожные изделия. Тем, кто готовит чизкейк впервые, рецепт может показаться несколько затейливым, но на самом деле в его приготовлении нет ничего сложного. А вот понравится этот десерт всем без исключения.

Набор продуктов для приготовления чизкейка:

  • цeдра 1 свежего лимoна;
  • 180-200 г сахарного песка;
  • 100 г сливок 20% жирности или выше;
  • 30 г (ст. ложка с горкой) белой муки в/с;
  • 1 ст. ложка лимонного сока;
  • 80 г сливочного масла (размягченного);
  • 2 яйца и отдельно 2 желтка;
  • 500 г творога 9% жироности;
  • 120 г любого сухого печенья;
  • щепотка соли;

Печенье превратите в мелкую крошку. Сделать это можно при помощи скалки или блендера. Смешайте крошку со сливочным маслом.

укладываем крошку на дно мультиварки
размешиваем творог с солью и цедрой лимона
добавляем яйца и желтки и продолжаем взбивать

Сливочным маслом смажьте стенки мультиварки, а на дно постелите пергаментную бумагу. Крошку из печенья выложите на дно в виде круглого коржа.

Творог хорошенько разомните вилкой, чтобы он стал похож на пасту, добавьте соль и цедру лимона. Все ингредиенты перемешайте блендером или вручную. Чем лучше вы вымешаете творог, тем качественнее получится чизкейк. Добавьте сахарный песок, яйца, желтки и еще раз все перемешайте. Должно получиться воздушное тесто. Постепенно влейте в тесто лимонный сок и сливки, не прекращая перемешивать.

Добавьте муку к тесту и перемешивайте еще не менее 5-6 минут. Медленно вылейте готовое творожное тесто в мультиварку на корж из печенья. Выпекайте десерт в режиме «Выпечка» 80 минут. После окончания режима проверьте чизкейк на готовность, вероятно, нужно будет продолжить выпечку еще 10 минут. Чтобы определить готов чизкейк или нет – встряхните чашу мультикастрюли, при этом серединка чизкейка должна подрагивать, а края оставаться неподвижными.

Готовый десер не следует сразу вынимать из мультиварки, пусть постоит при закрытой крышке минут 10-15, после чего кастрюлю переместите в холодильник на несколько часов. Вынимать чизкейк из чаши можно только после полного его охлаждения.

Подавайте к столу чизкейк, политый свежесваренным ароматным клубничным вареньем.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...

Решите примерчик *

.
Мануал к VT 4209 свиная в мультиварке куриное рагу вкусности в мультиварке Отзывы Yummy Узбекский плов Отзывы DUX Отзывы Maxtronic Мануал к RMC-M13 Мануал к SC-410 Руководство к RMC-M110 Руководство к RMC-M60 Инструкции для Energy MW-3802 PK Руководство к MC-97/MC-98 RMC-M22 Руководство к EK1300 Ладомир HD3058/03 Мануал к ST-MC9181 На пару лосось в мультиварке Russell Hobbs Утка Хлеб с вареньем Гречка с мясом

В мультиварке.инфо © 2010. Все права принадлежат пользователям мультиварок и ссылку не забываем поставить:)