Способы, хитрости, рецепты для мультиварок, отзывы, как выбрать мультиварку
Спросить
Рассказать
Продать рецепт для мультиварки

Керамическое или тефлоновое покрытие чаши, что выбрать?

Типы чаш используемых в мультиварках

Чаша мультиварки — один из основных элементов, и бывают они с тефлоновым покрытием и керамическим. От его качества напрямую зависит результат приготовленных блюд. Какому покрытию отдать предпочтение? Основное требование к выбору часто зависит не столько от покрытия, тефлон или керамика, сколько от безопасности в использовании и сроку службы.

Тефлон и керамика

Большой популярностью пользуются как тефлоновые чаши, так и керамические. Каждый производитель пытается убедить покупателей, что именно их чаши самые лучшие. Если говорить коротко – оба покрытия достаточно хорошие и заслуживают внимания. Но, и у тефлона, и у керамики, есть плюсы и минусы. Прежде чем вы окончательно сделаете выбор в чью-то пользу, нелишним будет узнать все подробности.

Тефлоновые чаши, достоинства и недостатки

Тефлоновая чаша для мультиварки

Самые популярные чаши для мультиварки. Достоинства тефлона в том, что он не взаимодействует с кислотой и щелочью и является довольно прочным покрытием. Посуда из тефлона на рынке занимает лидирующие позиции уже 50 лет.

Преимущества тефлона

Хорошее антипригарное покрытие позволяет готовить еду практически без масла, причем такие свойства сохраняются на всем сроке эксплуатации.
Простота в уходе сделала тефлон фаворитом. Пища не прилипает в процессе приготовления, помыть ее не составит труда. Легко переносит воздействие химических средств – это позволяет мыть чашу для мультиварки в посудомоечной машине.
Спокойно переносит температуру до 260 С, в мультиварке температура варки составляет 100 С, а жарка происходит при 190 С. Единственное, использовать в духовке ее нельзя, духовой шкаф может нагреваться до 300 С.

Недостатки тефлона

Самый большой минус тефлоновой чаши в том, что ее легко поцарапать. Производители учитывают этот факт и стараются улучшить качество покрытия, допуская использование даже металлических аксессуаров. Минус – высокая стоимость.
Если нагреть тефлон вышеуказанной температуры в 260 С, происходит выделение вредных веществ.
Срок службы – 3 года, независимо бережно вы относились к чаше или нет.

Чаши с керамическим покрытием, плюсы и минусы

Чаша с керамическим покрытием

О том что, покрытие керамики является антипригарным, известно достаточно давно, но вот использовать его для посуды стали примерно 10 лет назад.
Хорошие антипригарные свойства, так же как и у тефлоновой чаши. Готовить можно практически не используя жиров.
Приставка «эко», которую так любят производители, здесь вполне уместна. Спокойно переносит нагрев до высокой температуры, не выделят никаких вредных веществ. Экологическая безопасность высокая и тефлоновое покрытие здесь в проигрыше.
Максимальная температура нагрева – 450 С, можно смело использовать в духовке.

Минусы керамического покрытия

Маленький срок службы, при правильном уходе она способна «прожить» всего 1,5 года.
Высокая чувствительность к щелочи – нельзя использовать в посудомоечных машинах.
Какую выбрать чашу для мультиварки решать вам. Для одних важна безопасность в использовании, для других, долгий срок службы. Существенных отличий по качеству нет, нельзя сказать, что одно покрытие на уровень выше другого.
Какой бы ни сделали выбор, но готовить в мультиварке вы будете с удовольствием.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...

Решите примерчик *

.
Yummy гречка в мультиварке солянка в мультиварке чем лучше мультиварка Отзывы Vico MAGNIT перловку в мультиварке Мануал к PMC 0506AD как приготовить мясо в мультиварке умная кастрюля Руководство к SK-A11 печь мучное Gorenje Мультиварка способна Мануал к MP5005PSD торт в му пирог с вишней Борщ из лосятины Инструкции для Vitek Руководство к RMC-M45011 Мануал к U500 ухаживать за чашей Голень индейки тушеная Отзывы Hilton Отзывы EDEN

В мультиварке.инфо © 2010. Все права принадлежат пользователям мультиварок и ссылку не забываем поставить:)