Способы, хитрости, рецепты для мультиварок, отзывы, как выбрать мультиварку
Спросить
Рассказать
Продать рецепт для мультиварки

Китайский рецепт в мультиварке — запеченая свинина

Запечная свинина по китайскому рецепту

Блюда из свинины обязательно присутствуют на праздничных столах, посвященных Новому году, у европейских и восточных народов. Свинина, кроме того, что это очень вкусное и сытное мясо, символизирует богатую и сытую жизнь.
Описанный ниже рецепт свинины в мультиварке найден мной на одном кулинарном китайском сайте. Как оказалось, на Новый год китайцы просто не представляют свой стол без нескольких блюд из свинины.

Во многих магазинах даже представлены к продаже блоки мяса, подготовленные к зажарке. Они представляю собой небольшие (0,8-1 кг) кусочки свинины, перевязанные бечевкой. Сегодня я предлагаю самостоятельно приготовить запеченную свинину, перевязанную шпагатом.

Набор ингредиентов для приготовления свинины в мультиварке:

  • черный перец, соль – по желанию;
  • 1 кг свиной корейки;
  • 1 чашка китайского соуса Хойсин;
  • имбрирь, нарезанный тонкими кружками;
  • 6 зубчиков чеснока;
  • 1 ст.л. постного масла;
  • 2-3 пера зеленого лука;
  • 1 чашка соевого соуса;
  • 1 стакан сахара;
обвязываем мясо шпагатом
кладем свинину и специи в мультиварку
поливаем свинину смесью соусов

Возьмите готовый блок свинины для запекания или самостоятельно обвяжите кусок корейки шпагатом. Мясо натрите солью и черным перцем. Обжарьте на подсолнечном масле не более 2 минут очищенные головки чеснока. Затем уберите из сковороды чеснок и обжарьте в масле свинину примерно по 4 минуты с каждой стороны. Мясо должно просто покрыться аппетитной румяной корочкой, а внутри оно будет сырое.

В чашу мультиварки погрузите свинину, обжаренный чеснок, и смесь из сахара, соевого соуса и сладковатого соуса «Хойсин». Включите режим «Тушение» на 120 минут. Если мясо будет по размеру 500-600 г, то достаточно будет 60 минут приготовления.
Готовое мясо достаньте из мультикастрюли и остудите под пищевой пленкой. Подавать к столу нарезанным на кусочки и политым соусом, в котором оно готовилось.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...

Решите примерчик *

.
Мануал к CE 4000 Руководство к RMC-M45011 отделить желток от белка VIVA характеристики мультиварок отбивные в мультиварке куриные котлеты Отзывы Kambrook Инструкции для Toshiba мака Мануал к PMC 0509AD Tefal макароны в мультиварке запекать без режима выпечка HD3158 курица тушеная в мультиварке индейка Laretti Руководство к RMC-M110 пельмени в мультиварке борщ борщ в мультиварке Инструкции для Optima лагман в мультиварке VR

В мультиварке.инфо © 2010. Все права принадлежат пользователям мультиварок и ссылку не забываем поставить:)