Способы, хитрости, рецепты для мультиварок, отзывы, как выбрать мультиварку
Спросить
Рассказать
Продать рецепт для мультиварки

Классические тонкие блины в мультиварке

Тонкие блинчики в мультиварке

Зачем обременять себя приготовлением блинов в мультиварке, если это гораздо проще сделать на сковороде? Мультиварка вещь компактная, да к тому же способна удовлетворить любые кулинарные запросы. Согласитесь, ее проще взять с собой на дачу и даже на отдых, чем набирать груды ненужной посуды.
Если у вас возникнет непреодолимое желание съесть горячих тонких блинчиков, вы сможете их приготовить.
Качество блинов напрямую будет зависеть от теста. Оно не отличается от обычных, жаренных на сковороде. Повлиять на приготовление может мощность мультиварки. Чем она сильнее, тем быстрее будут жариться блинчики.
Вы всегда сможете разнообразить блины добавив в них начинку. Как сладкую — творог с изюмом, яблоки с медом, так и соленую —ветчину с сыром, мясной фарш. Все зависит от вашего вкуса.

Для приготовления в мультиварке блинов понадобится:

  • 1 литр молока;
  • 3-4 стакана муки;
  • 2 яйца;
  • 4 ст.л. сахара (для сладких блинов);
  • немного корицы (для сладких блинов);
  • соль;
  • подсолнечное масло (для жарки);

Для теста необходимо смешать яйца, сахар, корицу, соль. Когда сахар полностью раствориться добавьте 1 стакан молока и муки, 3 столовые ложки подсолнечного масла. Все хорошо перемешайте миксером либо блендером.

Добавьте оставшуюся часть муки. Молоко доливайте до тех пор, пока тесто не станет по консистенции напоминать жидкую сметану. Если оно станет чересчур жидким, насыпьте немного муки. Тесто должно стать однородным, без комочков. На 15 минут тесто нужно оставить в покое.

Для выпекания блинов включите режим «Жарка» («Выпечка»). Разогрейте мультиварку в течение 5 минут. Дно смажьте маслом.

На один блинчик потребуется 4-5 столовых ложек теста. Для того чтобы тесто растеклось, разровняйте его ложкой. Делать это надо быстро, иначе блины будут жариться неравномерно. Здесь необходимо приноровиться. Не переживайте если первый блин будет неудачным.

добавляем в тесто молоко
жарим блинчики на подсолнечном масле
готовые блины подаем с маслом, медом или сметаной

Время приготовления будет зависеть от мощности мультиварки. Примерно 3-4 минуты обжаривайте с одной сторона, на 1-2 минуты меньше — с другой. Если блины будут сильно разваливаться, вбейте в тесто яйцо, либо добавьте немного муки. Добавляя, дополнительные ингредиенты всегда перемешивайте тесто миксером. Вручную добиться равномерного теста получиться только при длительном размешивании.

Блины складывайте друг на друга. Это позволит им оставаться влажными. Тогда их легко будет фаршировать, если вы решите добавить начинку.

При желании каждый блин смазывайте маслом, если не боитесь лишних калорий. Блины рекомендуем подавать горячими со сметаной, с джемом, сгущенкой, медом.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...

Решите примерчик *

.
Тушеные баклажаны с фаршем хитрости готовки Рассольник преимущества мультиварки-скороварки Кекс Руководство к MW-3801 Отзывы Volle макароны с фаршем десерт в мультиварке Wellberg Отзывы Aresa Отзывы Mirta HD3033/00 молочная каша в мультиварке пирог из слив мультиварка с Wi-Fi Руководство к RMC-M22 ленивые голубцы в мультиварке Руководство к MW-3802 PK Рагу из свинины с овощами Мануал к USP-1100D Руководство к VT-4200 Отзывы Элис Инструкции для Atlanta Творожный кекс

В мультиварке.инфо © 2010. Все права принадлежат пользователям мультиварок и ссылку не забываем поставить:)