Способы, хитрости, рецепты для мультиварок, отзывы, как выбрать мультиварку
Спросить
Рассказать
Продать рецепт для мультиварки

Котлеты приготовленные в мультиварке из говяжьего фарша

Необычное английское блюдо из яиц в мультиварке

Хотите вызвать восторг ваших гостей не только от вкуса блюда, но и от его внешнего вида? Вам в помощь этот рецепт. На первый взгляд может показаться, что на тарелке обычная котлета. Но стоит сделать один взмах ножом, как внутри вас ждет вкусный сюрприз. Яйца в мясной оболочке распространены в Великобритании. Их и как закуску к пиву подают, так и просто с удовольствием едят.

Такое блюдо  можно взять на пикник, и не бояться, до места назначения оно доедет в целости и сохранности. Можно пойти еще дальше, и не готовить его порционно, а сделать один большой рулет. Когда вы нарежете его на кусочки и выложите на тарелку, он будет эффектно смотреться на вашем столе. Следуя рецепту, котлеты необходимо обжарить в масле. Но чтобы сократить лишние калории, чашу мультиварки смажьте маслом и готовьте в режиме «Выпечка» в течение 30 минут.

Для приготовления котлет в мультиварке понадобится:

  • 400 гр говяжьего фарша;
  • 7 яиц;
  • 1 луковица;
  • 2 ст.л. панировочных сухарей (муки);
  • 1/2 ч.л. мускатного ореха;
  • 1 ст.л. горчицы (в порошке);
  • 1/2 мультистакана растительного масла;
  • 1/2 ч.л. соли;
  • 1 ст.л. свежей петрушки.

Первым делом отварите 6 яиц всмятку: положите  в мультиварку, залейте холодной водой, чтобы она их полностью покрыла. Добавьте ½ чайной ложки соли. Варите в режиме «Суп» («Выпечка»). Как только, вода закипит (примерно через 5-7 минут) отключите мультиварку, но яйца оставьте в воде на 6-7 минут. Затем положите их в холодную воду на 5 минут.

Приготовленные яйца всмятку не так-то просто почистить. Чтобы облегчить эту задачу, строго соблюдайте оговоренное выше время нахождения яиц в воде.

Говяжий фарш смешайте с мелко порубленным луком и петрушкой. Добавьте специи — горчицу, мускатный орех. По вкусу посолите. Фарш перемешайте, разделите на 6 частей.

обкатываем яйца в фарше
нагреваем масло в мультиварке
готовое блюдо подаем с соусом и салатом

Яйцо смочите водой и обваляйте в муке. Разомните одну часть фарша, в центр положите яйцо и сформируйте шар таким образом, чтобы мясо равномерно покрыло его со всех сторон. Слой мяса должен быть достаточно толстым, чтобы в процессе обжаривания яйцо не «выпрыгнуло». Аналогичным образом поступите с оставшимся фаршем и яйцами.

В одну чашку разбейте сырое яйцо, в другую насыпьте панировочные сухари. Обваляйте котлету сначала в яйце, потом в сухарях.

Масло разогрейте в мультиварке. Жарьте котлеты до золотистого цвета, переворачивая каждую минуту.

Не забудьте перед подачей выложить их на бумажное полотенце, чтобы впитался ненужный жир.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...

Решите примерчик *

.
молочное в мультиварке торт в му топленый жир Инструкции для Sinbo Элис Руководство к MC-R350 ольха для копчения Картофель тушеный с фаршем 37502 Отзывы Mr.Cook Цветна капуста с луком и яйцом индейка в мультиварке Отзывы Russell Hobbs PPC 0305AD Кролик тушеный Мануал к VS-516 Sencor гороховая каша в мультиварке Сазан тушеный MK 302E30 морковью и помидором мультиварку какую можно поднять ТЭН Руководство к RMC-M13 Руководство к U600

В мультиварке.инфо © 2010. Все права принадлежат пользователям мультиварок и ссылку не забываем поставить:)