Легкий супчик с баклажанами
Включение в домашнее меню первых блюд необходимо по многим причинам. В первую очередь, это полезно для нашего организма. а чтобы полезное не стало банальным, важно разнообразие. Когда Вы уже исчерпали запас всевозможных щей,борщей, бульонов и солянок, на помощь Вам придет кухни разных стран. Выбор супов из европейских, азиатский, американских рецептов, очень многообразен. Зачастую, они оказываются абсолютно простыми с доступным набором продуктов. Таким и окажется легкий супчик с баклажанами, сваренный в мультиварке. он наполнит Вашу кухню чудесными ароматами и мигом пробудит аппетит. Всего одна ложечка яства отнесет Ваши мысли в романтическую Францию, которая является его родиной.
Чтобы приготовить в мультиварке баклажанный суп понадобится:
- постное мясо, лучше говядина — 1,5 кг;
- макароны мелкие — 1 ст;
- сыр твердый — 50 гр;
- баклажан — 1 шт;
- томат крупный — 1 шт;
- сельдерей (стебель)- 1 шт;
- пучок петрушки;
- морковь — 1 шт;
- лук — 1 шт;
- чеснок — 2 з;
- вода — 2 л;
- масло растительное, лучше оливковое — 2 ст.л;
- масло сливочное — 2 ст.л;
- сахар — 1 ч.л;
- соль, перец молотый по вкусу
Мясо промыть, перекрутить в фарш. В программе «Жарка» в предварительно разогретой обоими видами масла чаше обжаривать кубики лука и чеснока. Минут через 5 выложить фарш и жарить 12 минут помешивая.
Отдельно в сковороде потушить мелкие кубики баклажана и томатов, предварительно очищенных от шкурки. Через 5 минут добавить колечки сельдерея и кубики моркови. Готовить еще столько же. Выложить в чашу к фаршу вместе с макарошками, залить водой, приправить и продолжать тушение около часа. Последние 10 минут перевести мультиварку в программу «Подогрев» и дать настояться. Подавать порционно в глубоких тарелках с ложкой тертого сыра и ароматной зеленью.
Приятного аппетита!
Отзывов пока нет
Дайте совет первым!
Дайте совет...
Читайте также…
.
Отзывы Vasko
Мануал к U700
Овощной соус с мясом
перловая каша в мультиварке
блюда из мультиварки
тэн
Овощная икра
тушеная в мультиварке
крылышки в мультиварке
MC-97/MC-98
Буженина
гороховый суп в мультиварке
REDMOND
Мануал к MW-3806 ST
Мануал к IS-MC412S01
торт в мультиварке
Weissgauff
Зачем мне мультиварка
функция хлебопечки
Aresa
VC-601
режимы работы
бульон в мультиварке
Toshiba
Руководство к USP-1040D