Способы, хитрости, рецепты для мультиварок, отзывы, как выбрать мультиварку
Спросить
Рассказать
Продать рецепт для мультиварки

Макароны «Болоньезе» в мультиварке

Макароны с фаршем под соусом Болоньезе

Макароны «Болоньезе» в мультиварке — итальянское блюдо на нашей кухне. Когда хочется порадовать изысканным ужином не используя при этом экзотических или элитных продуктов, стоит приготовит пасту под каким-нибудь соусом. Благодаря мультиварке приготовить традиционные для солнечной Италии блюдо становится намного проще. При приготовления «Болоньезе» важно соблюдать некоторые из многочисленных правил.

Например, выбирать либо спагетти, либо короткую пасту (рожки, пенне, мачерони, ригатони, фузилли). Кроме того, чем меньше и короче паста, тем сытнее и гуще соус.

Чтобы приготовить макароны «Болоньезе» в мультиварке понадобится:

  • мясо (говядина/телятина) — 0,5 кг;
  • паста — 350 гр;
  • лук — 1шт;
  • перец сладкий — 2 шт;
  • шампиньоны — 300 гр;
  • чеснок — 4 з;
  • базилик — 1 пучок;
  • масло растительное, оливковое — 1 ст.л;
  • томатный сок — 3 ст;
  • сахар — 1 ч.л;
  • соль, перец молотый по вкусу.

Мясо перекрутить в фарш. В предварительно разогретой с маслом чаше обжаривать кубики лука, грибов. Через 10 минут выложить мясо и жарить еще столько же. Приправить солью, перцем и мелко рубленным чесноком. Продолжать жарку в течении 5 минут, не забывая помешивать.

обжариваем грибы, фарш и овощи в мультиварке
добавляем томатный сок и макароны и тушим 20 минут
добавляем зелень и настаиваем еще 15 минут

Фарш залить томатным соком с сахаром, добавить макаронные изделия и тщательно перемешать. Если макароны не утонули полностью, долить необходимое количество воды.

Доводим «Болоньезе» до готовности в программе «Паста», «Тушение» на 5 минут больше указанного на упаковке макаронных изделий времени. Посыпаем рубленным базиликом, перемешиваем и даем настояться минут 10. Подаем к столу посыпав тертым сыром.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...

Решите примерчик *

.
HD3197 куриная печень Борщ из лосятины Мануал к HD3036/03 Руководство к MC-87 куриные ножки в мультиварке сковородка на мультиварке для ребенка Инструкции для Scarlett Отзывы Elbee PMC 0511AD манты борщ в мультиварке закоптить Инструкции для Rolsen картофель в мультиварке Отзывы Steba Руководство к 6050 Polar Отзывы Electrolux Инструкции для Unit Мануал к KF-MC450 Руководство к TM-1120R отделить желток от белка Руководство к RMC-M20

В мультиварке.инфо © 2010. Все права принадлежат пользователям мультиварок и ссылку не забываем поставить:)