Способы, хитрости, рецепты для мультиварок, отзывы, как выбрать мультиварку
Спросить
Рассказать
Продать рецепт для мультиварки

Манты на кефире на режиме пароварка

Манты с курицей из пресного теста

Манты — традиционное азиатское блюдо. Готовятся они из дрожжевого или пресного тесто с разнообразной начинкой: сырым или жареным мясом, бобами. Манты на кефире с обжаренным куриным филе — довольно скорый для приготовления рецепт. Применение соды и кефира значительно сокращают время приготовления теста. Куриное мясо, заранее поджаренное, позволяет быстрее сварить сам продукт. В просеянную муку всыпать 1 чайную ложку соли, соду и перемешать. Вбить яйцо. Постепенно подливая кефир, замешивать руками густое тесто. Продолжать месить до тех пор, пока масса не перестанет прилипать к рукам.

При необходимости подсыпать муку. Сформированный комок теста накрыть полотенцем и оставить минут на 10.

Чтобы приготовить манты на кефире с куриным филе понадобится:

  • филе куриное — 4 шт;
  • лук — 1 шт;
  • соевый соус — 1 ч.л;
  • кетчуп — 1 ч.л;
  • мука — 1 ст;
  • яйцо — 1 шт;
  • сода — 1 ч.л;
  • кефир — 1 ст;
  • соль, перец молотый по вкусу.
добавляем в зажарку перец, зеленый лук и кетчуп
раскатываем круги из теста
готовим манты на пару

Мелко нарезанное куриное филе и лук обжаривать, часто помешивая, в программе «Жарка» минут 15. Выложить на блюдо и заправить соусами и перцем. Можно покрошить мелко рубленный зеленый лучок. Отдохнувшее тесто замесите вновь, разделите на равные части, раскатайте их колбасками и разрежьте на одинаковые кусочки.

Раскатайте каждый в лепешку размером с блюдце и начините мясом (столовая ложка на одну лепешку). Края лепешки соберите кверху и соедините. Выложите манты на смазанную растительным маслом подставку, поместите ее в чашу с кипящей водой. Следите, чтобы разложенные манты не прикасались друг другу, иначе в процессе приготовления они могут прилипнуть, и тогда сок из начинки вытечет, а мясо станет сухим. Готовьте в программе «Пароварка» 20 минут. Подавайте к столу со сметаной, маслом или соусом.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...

Решите примерчик *

.
кролик в мультиварке Руководство к RMC-4515 Leran макароны с фаршем Отзывы Oursson скумбрию в мультиварке 37502 рассольник в мультиварке Тушеные свиные ребра Отзывы Wader гороховый суп в мультиварке салат для блюд 6050 Отзывы Hitachi курицу в мультиварке готовить без масла Куриное бедро бульон в мультиварке Мануал к VS-526 HD2173 Elenberg Мануал к PMC 0517AD Чаши мультиварок Ладомир Отзывы Tristar

В мультиварке.инфо © 2010. Все права принадлежат пользователям мультиварок и ссылку не забываем поставить:)