Мультиварка — оптимальное решение для приготовления вкусных и полезных супов

Сегодня все больше и больше хозяек готовит супы в мультиварке. Это и понятно, ведь такая умная кастрюля позволяет создавать не просто обычные супы, а сказочно вкусные, да еще и полезные блюда. Но чтобы все это стало возможным, необходимо придерживаться определенных рекомендаций и правил по приготовлению первых блюд в мультиварке.

Готовим суп в умной кастрюле правильно

Все ингредиенты, которые согласно рецепту входят в суп, нужно измельчить. Сделать это рекомендуется непосредственно перед началом готовки. Вкусовые качества блюда и его внешний вид зависят во многом от способа измельчения используемых продуктов. Также очень важно, чтобы все продукты, применяемые для приготовления супа, были свежими, чистыми и очищенными от кожуры.

Если вы желаете приготовить хороший суп, то следуйте определенным правилам:

• Не подливайте воду в суп, даже если он в итоге получился густым. Если вы сделаете это, то безнадежно испортите блюдо. Чтобы подобного не происходило, следуйте рецептуре приготовления.
• В одной емкости за один раз рекомендуется готовить не более пяти литров супа. Безусловно, здесь многое зависит от объема чаши устройства. Однако в любом случае следите за тем, чтобы от супа до края чаши оставалось не менее двух сантиметров.
• Солить суп необходимо незадолго до окончания варки. В таком случае все ингредиенты впитают в себя достаточное количество соли.
• Помните, что суп должен томиться, а не кипеть.
• Варите суп ровно столько времени, сколько указано в рецепте. В противном случае вкус и польза будут утрачены.

Какие супы можно приготовить в умной кастрюле?

При правильном подходе в мультиварке удастся приготовить абсолютно любой суп. Это могут быть как наваристые щи, щавелевый суп, солянка, суп с вермишелями или бульон, так и суп-пюре, суп с креветками. Причем не стоит бояться готовить в мультиварке что-то новое. Экспериментируйте, только так вы откроете для себя другие вкусы. К тому же именно благодаря супам можно улучшить свой дневной рацион. Учтите, что каждый суп готовится в мультиварке по особой технологии. Перечислить эти технологии просто возможно. Для этого есть рецепты.