Мультиварка — решение для приготовления выпечки?

Сложно представить гостеприимных хозяев, которые не подают к чаю пирог, кекс или печенье. Причем в данном случае подобные яства готовятся собственноручно. Если вы из числа таких хозяев, то для приготовления вкуснейшей выпечки используйте мультиварку. В ней десерты выходят просто сказочно вкусными и очень красивыми.

Какая мультиварка подходит для выпечки?

Если вы решили выпекать десерты из теста в мультиварке, то приобретите для этих целей прибор с функцией или программой «Выпечка». Именно благодаря этой программе вы сможете с особой простотой создавать настоящие кулинарные шедевры. Но учтите, что тесто и начинку придется готовить самостоятельно, автоматическим является лишь процесс выпекания.
Такой режим предусматривает нагрев всего, что имеется в чаше до температуры кипения. Затем эта температура поддерживается в течение определенного времени.

Кроме кексов, булочек, тортов, бисквитов, манников и шарлоток в мультиварке можно выпекать хлеб.
«Выпечка» — функция несложная. Воспользовавшись ей пару раз и заглянув в инструкцию, вы сразу же во всем разберетесь. Свои приборы этой функцией сегодня оснащают такие производители, как Полярис, Редмонд, Филипс, Оурсон, Максвелл, Скарлет, Декс, Сакура, Виконте, Юнит, Куко, Хитачи, Витек и многие другие.

Готовим выпечку в мультиварке, в которой нет режима «выпечка»

Если вы уже приобрели мультиварку и функции «Выпечка» в ней не оказалось, а приготовить десерт из теста очень хочется, то не расстраивайтесь. Просто поэкспериментируйте с режимами. Есть приборы, которые неплохо выпекают в режиме «Каша» либо «Плов». Попробовать выпекать можно и в режиме «Рис», «Суп».

Но прежде чем начать подобные эксперименты, непременно ознакомьтесь с инструкцией. Многие производители даются советы по приготовлению самых разных блюд. При желании вы можете посетить тематические форумы в сети. Там очень многие хозяйки делятся своими рекомендациями по поводу приготовления десертов из теста в мультиварке. Не исключено, что именно на кулинарном форуме вы найдете решение проблемы о том, в каком режиме готовить выпечку именно на вашей модели мультиварки.

Что нужно учесть, выпекая в мультиварке?

После того, как выпечка в мультиварке приготовится, не нужно спешить открывать крышку. Оставьте десерт в полном покое минут на десять. Этого времени вполне хватит для того, чтобы выпечка стала еще более приятна на вкус.
Десерт из теста, после выпекания в мультиварке получится, скорее всего, неприглядным с эстетической точки зрения. Может показаться, что он просто не готов. Не стоит за это беспокоиться.

Проверить готовность блюда вы можете при помощи деревянной палочки: воткните ее в тесто и если она сухая, то есть тесто не прилипло к ней, то можете смело подавать пирог на стол.
Для вынимания десерта из мультиварки воспользуйтесь чашей, предназначенной для паровых блюд. Эту чашу необходимо вставить в чашку мультиварки и потом просто перевернуть вместе с выпечкой. Если чаша мультиварки выполнена из керамики, то десерт очень легко отстанет от емкости.
Используйте для приготовления выпечки мультиварку и приятного вам чаепития!