Способы, хитрости, рецепты для мультиварок, отзывы, как выбрать мультиварку
Спросить
Рассказать
Продать рецепт для мультиварки

Несколько проверенных фаршированных перцев

перчики в мультиварке

Подскажите пожалуйста рецепт фаршированных перчиков для мультиварки, желательно не с обычной начинкой, не банально фарш с рисом, может кто в духовке запекает, поделитесь рецептами.


Начинку можно сделать любую: грибы с рисом, грибы с луком, морковка с луком обжаренная, морковка с луком и рисом, можно даже гречкой нафаршировать. Перцы раньше всегда делала в духовке в глубоком противне, теперь практически все, в т. ч. фаршированные перцы, делаю в мультиварке, получается отлично!

Есть несколько не плохих вариантов приготовления фаршированных перцев на этом сайте.

Мнение: я рис не добавляю, мне нравятся баклажан, лук, морковь, фарш.

Моя мама готовит классический перец, но кладет туда много обжаренного лука и моркови в сырой фарш и пару жменек сырого риса, все солит, перчит, и этим начиняет перец! из-за большого количества лука и моркови вкус получается нежным и необычным. Во всяком случае кто не кушал, говорили что очень вкусно, хотя вроде обычный перец!! ! приятного аппетита!!!!

Интересный рецепт — перец фаршированный брынзой с яйцами

Стручки перца моют, срезают верхнюю часть стручка с плодоножкой, удаляют семена и бланшируют. Брынзу разминают, вливают в нее яйца, добавляют молотый красный перец. Рубленый чеснок и зелень. Перемешивают, фаршируют подготовленные перцы и обжаривают со всех сторон в разогретом сливочном масле, затем доводят до готовности в мультиварке на тушении 30-40 минут. Подают горячими. Нужно: перец сладкий 5 шт, брынза 150 г, яйца 2 шт, масло 1 с. л. , чеснок 3 зубка, зелень петрушки

Можно приготовить перец фаршированный острый в духовке.

Разогреть духовку до 280° и включить вентилятор, если он есть. Положите чили в форму для выпечки и полейте маслом. Жарить от 10 до 15 минут, пока кожица не начет свободно сниматься. Выньте из духовки.

Фету и базилик вилкой разомните в пюре. Осторожно удалите с перцев кожу. Если перец очень острый или на него аллергия, то лучше при этом одеть перчатки. Срежьте с перцев вершины, и чайной ложкой удалите семена. С помощью той же ложки начините перцы пюре. Приправьте солью с перцем с подавайте. Необходимо 10 перцев чили, 100 г сыра Фета или брынзы, 2 ч. л. оливкового масла, пучок базилика

Или просто фаршированный перец овощами!

8-10 шт. болгарского перца
400 г фарша (любого, по вкусу)
200 г отварного риса
150 г сметаны
150 г томатной пасты или кетчупа
200 г моркови
200 г лука
соль
перец
растительное масло

Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на мелкой терке.
Половину лука обжарить на растительном масле.
Добавить половину моркови, обжарить.
Смешать фарш и рис.
Добавить обжаренные морковь и лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
У перца отрезать верхушку, удалить семена.
Перец наполнить фаршем.
Смешать сметану и томатную пасту.
В кастрюльке смешать оставшиеся лук, морковь.
Добавить сметанно-томатный соус, перемешать.
Выложить перцы.
Налить воду так, чтобы она доходила до середины перцев.
Тушить на среднем огне, под крышкой, около 40 минут.
Подавать со сметаной или с соусом, в котором тушились перцы.

 

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...

Решите примерчик *

.
Мануал к HD3033/00 MW-3802 PK бисквит в мультиварке RMC-M10 пицца в мультиварке Elenberg Отзывы Breelon TELEFUNKEN Отзывы Holt Отзывы IDEAL макароны с овощами Magio Руководство к CMC-HE1054F Гречка с мясом Отзывы Vinis Отзывы TELEFUNKEN какую выбрать RMC-M11 RK2 Отзывы Engy Курица в сметанно-мятном соусе Инструкции для Supra жир Zigmund & Shtain Maxwell

В мультиварке.инфо © 2010. Все права принадлежат пользователям мультиварок и ссылку не забываем поставить:)