Способы, хитрости, рецепты для мультиварок, отзывы, как выбрать мультиварку
Спросить
Рассказать
Продать рецепт для мультиварки

Никуман — японские манты в мультиварке

Как варить манты в мультиварке по-японски?

Манты — традиционное блюдо азиатской кухни, которое готовиться на пару. В детстве мы их называли » большие пельмени» из-за большого размера и схожей начинки. Их также можно готовить впрок: заморозить и использовать при необходимости (например, когда на пороге возникли неожиданные гости). Только готовить их надо дольше. В основном это блюдо различается способом защипывания краев. Однако и начинка не всегда одинаковая: где-то кладут сырое мясо, а где-то жареное. В одной кухне к фаршу добавляю сало и тыкву, а в другой — зелень. Есть варианты и с бобовой начинкой.

Тесто для мантов также разное — или дрожжевое или пресное. Сегодня мы приготовим японские манты — никуман с помощью мультиварки.

Для приготовления никуман или японских мант в мультиварке понадобится:

  • дрожжевое тесто — 1 кг;
  • свинина — 1 кг;
  • лук зеленый;
  • соль, перец молотый по вкусу.

Замесить дрожжевое тесто, накрыть и оставить в теплом месте на полчаса.Если при нажатии на тесто пальцем остается дырочка — значит оно дошло до нужного нам состояния.

делаем шары из смеси для начинки
заворачиваем мясные шары в тесто
завершаем лепку мантов

Порубить мелко свинину, лук, посолит и приправить. Замесить фарш, разделить на равные части и раскатать небольшие шарики (как грецкий орех). Положить в холодильник. Тесто разделить на такое же количество частей и дать им отдохнуть минут 10.

Затем сформировать из каждой лепешку с блюдце величиной. Поместить в центр фарш и защипать все края. Смазать подставку для пароварки растительным маслом, выложить на нее манты таким образом, чтобы они не соприкасались. Готовить в программе «Пароварка» 15-20 минут. Подавать к столу со сметаной. В Японии их едят вместе с жареным луком.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...

Решите примерчик *

.
ENDEVER Отзывы Rotex Oursson Инструкции для Сатурн Хай-Тек Отзывы First Руководство к VS-520 Atori Руководство к RMC-M4502 яйца в мультиварке Руководство к HT-MC-001 Wi-Fi нужно или ненужно Holt овощи в мультиварке лисички сотэ в мультиварке отложенный старт куриные ножки в мультиварке хлеб в мультиварке квашеная капуста в мультиварке Инструкции для Holt Тушеные баклажаны с фаршем USP-1100D мясо ATH-1567 Мануал к PMC 0508AD

В мультиварке.инфо © 2010. Все права принадлежат пользователям мультиварок и ссылку не забываем поставить:)