Овощной плов в мультиварке по-мексикански
Овощной плов может выступать как самостоятельное блюдо, с минимальным количеством калорий. Оно понравится тем, кто следит за своей фигурой. В то же время, подойдет как гарнир к любому мясу.
Останутся довольны любители пикантности и остроты. Перца в рецепте более чем достаточно, чем в полной мере и оправдает название блюда. Пропорции перца можете варьировать по своему вкусу, тем более, если собираетесь кормить пловом детей.
Для приготовления плова в мультиварке вам понадобится:
- 1 стакан длиннозернистого белого риса;
- 2 стакана куриного бульона;
- 2 помидора;
- 1 болгарский перец;
- половина сладкой луковицы;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 1 ч.л. молотого тмина;
- 1,5 ч.л. порошка чили;
- 1/2 ч.л. орегано;
- половина острого перца халапеньо;
- свежая кинза;
- соль, молотый перец — по вкусу;
Нагревайте оливковое масло в режиме «Жарка» в течение 5 минут. Мелко нарежьте лук, болгарский перец и перец халапеньо. Постоянно помешивая, готовьте 5-7 минут.
Измельчите чеснок и вместе с молотым перцем чили, тмином и орегано добавьте к жарке. Готовьте ещё минуту. После чего насыпьте в мультиварку рис (предварительно промытый), перемешайте, чтобы он полностью покрылся маслом. Посолите и поперчите. Обжаривайте 4-5 минуты. Следите, чтобы рис не пригорал.
Снимите кожицу с помидор, на 2 минуты поместив их в кипяток, затем в холодную воду. Нарежьте, добавьте в мультиварку. Через 2 минут влейте горячий куриный бульон.
В режиме «Тушение» готовьте 25 минут. По истечении времени крышку не открывайте, а дайте настояться рису 10 минут.
При подаче посыпьте плов свежей кинзой.
Отзывов пока нет
Дайте совет первым!
Дайте совет...
Читайте также…
.
мультиварка для дачи
суфле в мультиварке
Руководство к RMC-45031
Мануал к SC-410
как приготовить мясо в мультиварке
Tiger
Отзывы SSENZO
SLAVNO
Мануал к VS-516
PMC 0310AD
Breelon
Отзывы Комфорт
рыбу в мультиварке
грибы в мультиварке
Отзывы Maruchi
Руководство к RMC-M20
Kenwood
окорочок в мультиварке
Овощной соус с мясом
Инструкции для Vitek
Мануал к MCS-3510
Руководство к 37502
Мануал к HD2173
RMC-M4500
Отзывы Optima