Овощной плов в мультиварке по-мексикански
Овощной плов может выступать как самостоятельное блюдо, с минимальным количеством калорий. Оно понравится тем, кто следит за своей фигурой. В то же время, подойдет как гарнир к любому мясу.
Останутся довольны любители пикантности и остроты. Перца в рецепте более чем достаточно, чем в полной мере и оправдает название блюда. Пропорции перца можете варьировать по своему вкусу, тем более, если собираетесь кормить пловом детей.
Для приготовления плова в мультиварке вам понадобится:
- 1 стакан длиннозернистого белого риса;
- 2 стакана куриного бульона;
- 2 помидора;
- 1 болгарский перец;
- половина сладкой луковицы;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 1 ч.л. молотого тмина;
- 1,5 ч.л. порошка чили;
- 1/2 ч.л. орегано;
- половина острого перца халапеньо;
- свежая кинза;
- соль, молотый перец — по вкусу;
Нагревайте оливковое масло в режиме «Жарка» в течение 5 минут. Мелко нарежьте лук, болгарский перец и перец халапеньо. Постоянно помешивая, готовьте 5-7 минут.
Измельчите чеснок и вместе с молотым перцем чили, тмином и орегано добавьте к жарке. Готовьте ещё минуту. После чего насыпьте в мультиварку рис (предварительно промытый), перемешайте, чтобы он полностью покрылся маслом. Посолите и поперчите. Обжаривайте 4-5 минуты. Следите, чтобы рис не пригорал.
Снимите кожицу с помидор, на 2 минуты поместив их в кипяток, затем в холодную воду. Нарежьте, добавьте в мультиварку. Через 2 минут влейте горячий куриный бульон.
В режиме «Тушение» готовьте 25 минут. По истечении времени крышку не открывайте, а дайте настояться рису 10 минут.
При подаче посыпьте плов свежей кинзой.
Отзывов пока нет
Дайте совет первым!
Дайте совет...
Читайте также…
.
Мануал к TM-1120R
MT-1974
Инструкции для Steba
Инструкции для Philips
MCS-4501
Отзывы STERN Austria
коптить в мультиварке
ВАЙ-ФАЙ в мультиварке
Отзывы Bomann
AVEX
KF-MC450
мод
Куриные бедрышки
Руководство к RMC-PM180
RMC-4515
Отзывы Holt
печь без режима выпечка
преимущества мультиварки-скороварки
Мануал к RMC-M4500
Мануал к MC-97/MC-98
RENOVA
Руководство к MW-3803
лагман в мультиварке
Отзывы GALAXY
тушеная фасоль