Овощной омлет в мультиварке «На скорую руку»
Яичные блюда — это палочка-выручалочка на тот случай, если нужно быстро-быстро кого-то накормить («умирающих» от голода, пока готовится основное блюдо, детей и мужей) или не хочется долго возиться с завтраком. Меню из яиц обширное, отдельную нишу занимают в нем омлеты.
Это истинно французское изобретение, но готовят его под разным названием в большинстве стран мира. Наверное, точное определение омлетов — это смесь из яиц и того, что есть в холодильнике. Что найдете, все Ваше: и сосиски-колбаски-оставшиеся котлетки, а также перцы-соленые огурцы-баклажаны-лук, и еще макарон-пюре-просто картошка.
Стоит попробовать добавить замороженные овощи, или брокколи с цветной капустой — польза только увеличится. Конечно, хороший омлет — это пышный омлет. Именно такой мы будем готовить в мультиварке, добавив спелые томаты, пасту и ветчину.
Чтобы приготовить овощной омлет в мультиварке понадобится:
- Яйцо — 6 шт.;
- Паста готовая — 1 ст.;
- Томат — 1шт.;
- Масло сливочное — 20 гр.;
- Ветчина — 150 гр. ;
- Лук — 1 шт.;
- Сыр — 150 гр. ;
- Молоко — 1/2ст;
- Соль, черный перец по вкус
Предлагаемое количество продуктов — на три порции. Яйца тщательно взбиваем, добавляем молочко, соль, специи и взбиваем вновь. Больше половины нормы тертого сыра выкладываем в будущий омлет и перемешиваем до однородной консистенции.
В режиме «Выпечка» обжариваем лук соломкой в масле около 5 минут, добавляем дольки помидорок. Через пару минут к этой веселой компании добавляем кубики ветчины и обжариваем еще столько же, постоянно помешивая. Теперь наступает очередь пасты или любых макаронных изделий, имеющихся у Вас в арсенале.
Смешиваем их с овощами и ветчиной и аккуратно вливаем «омлетное тесто». Закрываем крышку мультиварки и продолжаем готовить минут 15. Готовое блюдо разрезаем на порции, посыпаем оставшимся сыром и декорируем зеленью, всевозможными соусами.
Приятного аппетита!
Отзывов пока нет
Дайте совет первым!