Праздничный манник приготовленный в мультиварке.

Хочется порадовать себя и близких вкусной выпечкой? Да такой, где процесс приготовления не растянется на пол дня и все продукты будут под рукой. Предлагаем вам испечь ароматный манник, и убедиться, что это реально.

Минимум затрат и усилий, а свежая выпечка готова. Рецепт настолько прост, что такое лакомство под силу приготовить даже ребенку.
К тому же манник настолько универсален, что его в одно мгновение можно превратить в праздничный торт.

Для приготовления манника в мультиварке вам понадобится:

Для теста:

• 1 стакан манной крупы;
• 1 стакан сахара;
• 1 стакан муки;
• 1 стакан йогурта (можно кефира);
• 3 яйца;
• 10 гр ванильного сахара;
• 100 гр сливочного масла;
• 1,5 ч.л. соды;
• полстакана сметаны;
• 4 ст.л. сахара;
• плитка шоколада;

Для крема:

• полстакана сметаны;
• 4 ст.л. сахара;
• плитка шоколада;

Залейте манную крупу йогуртом (кефиром). Дождитесь пока манка набухнет (примерно 30 минут).Яйца с сахаром взбивайте миксером до тех пор, пока масса увеличится в несколько раз и образуется пышная пена.

В муку добавьте соду и ванильный сахар. Сливочное масло растопите в мультиварке (тогда при выпекании манника дно кастрюли смазывать не придется).

Все ингредиенты (манку, яичную смесь, растопленное масло, муку) смешайте и тщательно перемешайте.

Тесто вылейте в мультикастрюлю. Выпекайте в режиме «Выпечка» («Жарка») 65 минут. Отключите мультиварку, но манник достаньте через 20 минут. Когда он остынет, подавайте к столу. Его можно есть вприкуску с вареньем, сгущенным молоком, ягодным сиропом.

Если неожиданно нагрянули гости, манник за несколько минут можно превратить в праздничный торт. Достаточно разрезать его на два коржа и пропитать.

Крем может быть любым. Мы предлагаем вам традиционный сметанный. Его составляющие простые и доступные. Смешайте сметану с сахаром, до полного его растворения. Смажьте им коржи. Украсьте торт растопленным шоколадом.