Способы, хитрости, рецепты для мультиварок, отзывы, как выбрать мультиварку
Спросить
Рассказать
Продать рецепт для мультиварки

Приготовим котлеты из пшеничной каши без мяса

Вегетарианские котлеты из пшеничной каши в мультиварке

Возрастание интереса к вегетарианству способствует тому, что нужно проявлять фантазию и придумывать рецепты не только полезных блюд, но и сытных. Вот один из них. Наличие мультиварки поможет приготовить эту кашу.
Котлеты не всегда могут быть рыбные или мясные. Существуют еще не менее вкусные — овощные. Мы предлагаем вам очередную вариацию, на основе каши в мультиварке. В оригинале рецепта за основу берут крупу киноа. Но в наших магазинах эту крупу не всегда можно встретить. Если вы ее найдете, готовьте из нее. Либо замените ее пшеничной кашей. Получиться не хуже.
Этот рецепт универсален и для тех, кто соблюдает пост. В нем нет как мяса, так и яиц.
А если ваши дети отказываются есть кашу, замаскируйте ее в такие вкусные котлетки.

Для приготовления вам понадобится:

  • 3/4 стакана очищенной пшеничной крупы;
  • 1/4 стакана овсяных хлопьев;
  • 3 ст.л. муки;
  • сок половинки лимона;
  • 1 луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • сок половины лимона;
  • 1/4 ч.л. куркумы;
  • 1/4 ч. ложки крупы куркумы;
  • 1 ч.л. соли;
  • 2 ч.л. Вустерширского соуса;
  • 1/3 ч.л. черного молотого перца;
  • 1 стакан порезанной зелени;
  • 5-6 ст.л. постного масла для жарки;

Начните с приготовления каши. Промойте пшеничную крупу, высыпьте в мультикастрюлю. Для большей клейкости котлет, добавьте овсяные хлопья. Залейте водой (2,5 стакана) и посолите. Готовьте в режиме «Каша» («Рис», «Плов»).

Полностью остудите кашу. Желательно сварить ее с вечера, на следующий день котлеты будут лепиться лучше.

Мелко нарезанный лук, чеснок, зелень, смешайте с кашей. Приправьте специями — молотым перцем, куркумой, лимонным соком, Вустерширским соусом. Тщательно перемешайте.

добавляем специи и перемешиваем
формируем котлеты из каши и обкатываем их в муке
обжариваем котлеты в мультиварке со всех сторон

Котлеты лепите произвольной формы, обваливая каждую в муке.
Нагревайте в мультиварке масло в режиме «Жарка», в течение 5 минут. Обжаривайте котлеты с каждой стороны по 3-4 минуты (в зависимости от мощности мультиварки) до золотистого цвета.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...

Решите примерчик *

.
Мануал к MCS-3510 печень курицы Инструкции для Vesta тефлоновое покрытие Спагетти с бульоном индейка каши в мультиварке DELTA Мануал к SC-411 Инструкции для Element Сочная свинина с картофелем Отзывы KitchenAid Руководство к VC-600 PMC 0506AD wi-fi управлять на расстоянии RMC-45031 RENOVA тушеная капуста в мультиварке Shivaki Sharp Отзывы Optima RC-10NMFR макароны с овощами Отзывы Великие реки Отзывы Tristar

В мультиварке.инфо © 2010. Все права принадлежат пользователям мультиварок и ссылку не забываем поставить:)