Способы, хитрости, рецепты для мультиварок, отзывы, как выбрать мультиварку
Спросить
Рассказать
Продать рецепт для мультиварки

Приготовление домашнего йогурта в мультиварке

Приготовление домашнего йогурта в мультиварке

К одному из множества преимуществ мультиварки, без сомнений можно отнести возможность приготовления полезного домашнего йогурта. Процедура изготовления этого кисломолочного продукта достаточно простая, самое главное – это купить качественное молоко.

Я предпочитаю для таких целей покупать деревенское цельное молоко, ну или 3,2% жирности.

Чтобы приготовить домашний йогурт вам понадобится:

В большой кастрюле вскипятите 2,5-3 литра обычной воды из-под крана и вылейте ее в мультиварку. Литр молока нагрейте до 90 градусов и затем охладите примерно до 40 градусов (молоко будет тепленьким). В некоторых рецептах советуют разливать холодное молоко, но тогда и времени на приготовление йогурта понадобится 15-20 часов.

даем молоку остыть до 45 градусов
добавляем в молоко йогурт
перемешиваем и разливаем смесь по банкам

Возьмите магазинный йогурт (я обычно беру «Активия» 140 гр) и размешайте его в молоке. Обращаю внимание на то, что вся посуда (ложки, баночки для йогурта) должны быть тщательно вымыты и обданы кипятком.

Разлейте молоко с йогуртом в баночки и погрузите их в мультиварку. Закройте крышку и обмотайте мультиварку чем-то для сохранения тепла (например, банным полотенцем или старым пиджаком). Никаких режимов устанавливать не нужно. Молоко должно находится в мультиварке от 7 до 12 часов, после чего охладите готовый йогурт в холодильнике.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...

Решите примерчик *

Читайте также…
.
Руководство к USP-1100D LAMARK Инструкции для Cuckoo Maestro Отзывы Vimar Макароны по-флотски RMC-M20 Мануал к TM-1120R Vimar Руководство к HD3134/00 кашу в мультиварке Отзывы Shivaki Каша гречневая Отзывы LAMARK покупать или не покупать борщ в мультиварке Инструкции для Vitek Отзывы Lacucina Отзывы GALAXY Инструкции для Philips SR-TMH18 функция хлебопечки Отзывы Великие реки Энергосбережение Отзывы Maestro

В мультиварке.инфо © 2010. Все права принадлежат пользователям мультиварок и ссылку не забываем поставить:)