Приготовление курицы с диким рисом и овощами в мультиварке
Хочу посоветовать вам интересную идею подачи нежной и ароматной курицы к праздничному столу – запечь ее целиком в мультиварке на овощной «подушке» с диким рисом.
Благодаря мультиварке, куриное мясо не будет сухим и зажаренным. Овощи и дикий рис, приправленные ароматными специями, украсят праздничный стол и станут вкусным гарниром к куриному мясу.
Для приготовления курицы с рисом понадобится:
- немного соли и черного перца;
- 1 куриная тушка (весом примерно 1,5-2 кг);
- 1 стакан воды.
- 1 луковица;
- 2 чашки куриного бульона;
- 3 стебля сельдерея;
- 4 моркови;
- 4 зубчика чеснока;
- 1 ст. ложка любой приправы для курицы;
- 1,5 чашки дикого риса;
- 4 ст. ложки размягченного сливочного масла;
Куриную тушку внимательно осмотрите и удалите остатки перьев, срежьте жир и удалите все внутренности. Морковь и лук разрежьте на 4 части. Сельдерей нарежьте крупными кусками. Чашу мультиварки застелите пищевой пленкой или пергаментной бумагой, а сверху выложите овощи.
Чеснок пропустите через чеснокодавку и смешайте со сливочным маслом, после чего хорошенько намажьте малом курицу. Посыпьте тушку специями (не забудьте внутри тоже), посолите и поперчите. Курицу поместите в мультиварку сверху на овощную подушку обязательно грудкой вниз. Установите мультиварку в режим медленной готовки на 5 часов. По прошествии этого времени залейте в чашу бульон, воду и засыпьте дикий рис (предварительно промытый). Продолжайте готовить блюдо в том же режиме еще около 3 часов.
Курицу подавайте целой тушкой в окружении риса и овощей. Нарезать на порционные куски ее лучше непосредственно на праздничном столе.
Отзывов пока нет
Дайте совет первым!
Дайте совет...
Читайте также…
.
Мануал к RMC-M4500
Отзывы Tiger
инструкция к мультиварке
Mr.Cook
Руководство к HD3134/00
UFO
оптимальный размер чаши
преимущества мультиварки-скороварки
рулька в мультиварке
свинина
Инструкции для Oursson
RMC-M90
Плов с филе курицы
Мануал к HD2173
Руководство к RMC-M4506
филе курицы в мультиварке
сдоба в мультиварке
рыбу в мультиварке
Руководство к RC-10NMFR
Мануал к USP-1100D
говядина с картофелем
Руководство к SR-TMH10
Мануал к KF-G50C
Узбекский плов
Руководство к SR-TMB18