Суп со шпинатом и орехами в мультиварке

Наваристые супы, с хорошим куском мяса, это явно не в американских традициях. Это так, по-нашему. Но почему бы не попробовать что-то новое. Не бойтесь вносить разнообразия в свой повседневный рацион. Возможно, вам понравится рецепт нашего супчика.

Все продукты, вам знакомы. Но само их сочетание может показаться необычным. Благодаря куриному бульону, суп становится питательным, но не тяжелым. Измельченные орешки будут приятно хрустеть на зубах. Присутствие шпината, добавит полезных микроэлементов. Все в духе здорового питания из мультиварки.

Для приготовления супа с шпинатом в мультиварке понадобится:

• 1 л куриного бульона;
• 500 гр замороженного шпината;
• 100 гр сыра фета (либо брынза);
• 1 луковица;
• 200 гр любых макаронных изделий;
• горсть орехов кешью (можно любые);
• 1 ст.л. молотого мускатного ореха;
• 1 ст.л. подсолнечного масла;
• 1 зубчик чеснока;
• соль, молотый перец — по вкусу;

Первым делом разморозьте шпинат. Чтобы лишняя влага ушла, положите его на полотенце.

В мультиварке выберите режим «Жарка» («Выпечка»), нагревайте в течение 5 минут.

В это время мелко нарежьте лук и чеснок. Добавьте в мультиварку масло и обжаривайте 5-7 минут. Затем добавьте чеснок, жарьте еще минуту.

Макароны и шпинат добавьте в мультиварку. Залейте куриным бульоном, посолите, добавьте перец, мускатный орех. Все хорошо перемешайте. Включите режим «Паста» («Тушение») на 40 минут.

Порционно добавляйте в тарелку с супом тертый сыр и измельченные орехи.