Нежный и аппетитный кролик по британскому рецепту – это кролик тушеный с сидром, приготовленный в мультиварке. Согласно английскому рецепту нужно брать тушку дикого кролика, но мы рекомендуем использовать тушку домашнего кролика.
Кроличье мясо – это диетический продукт. Мясо кролика отличается от свинины, говядины и других видов мяса своей нежной текстурой и отсутствием жира. Такое блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола и вызовет восхищение ваших гостей, даже если они на диете.
Читать далее →