Для приготовления тефтелей приготовим фарш, можно купить готовый.Нарезать сыр кубиками. У меня был заморожен в морозилке уже порезанный.
В фарш добавить специи, соль, яйцо и выдавить чеснок. Мелко порезать репчатый лук и снова все перемешать.
Затем берем столовую ложку фарша формирует котлетку, делаем в ней углубление или ямку.
Помещаем в нее кусочек сыра и заворачиваем. Читать далее →