Делаем смалец в мультиварке

Смалец — это топленый жир и я давно использую жир в приготовлении различных блюд. Добавляю его и в выпечку и жарю на нем. Это натуральный продукт, маргарин изготовлены из непонятно чего. Топлю я и свиной жир, и из курицы, и из утки. Всегда топила жир на плите в чугунном казане. Мультиварка у меня давно, но почему-то мне в голову не приходило раньше приготовить смалец в ней. Читать далее →