Телятина с овощами в любой мультиварке (фоторецепт)

Решили приготовить телятинку, и не просто телятину, а телятину в мультиварке с овощами и сделать походу фоторецепт. Правда обжаривать пришлось по отдельности. Для приготовления этого простого и вкусного блюда, нарезаем наши продукты см.ниже список. Телятина получается очень мягкая и ароматная.

• телятина — 700г.
• морковь — 2 шт
• лук — 2 средн.
• чеснок — 3 зубчика
• болгарский перец — 1 большой
• лавровый лист — несколько
• петрушка
• томатная паста — 1 ст. ложка
• мука — 1 ст. ложка
• масло растит. или оливковое
• вода — 200 гр.
• соль, специи

Немного обжариваем телятину в нашем случае на сковороде с добавлением приправы, так как в мультиварке обжариваются овощи. Делаем все одновременно для экономии времени.
Но если телятину не обжаривать, хуже не будет — на любителя так сказать.

 

Обжариваем порезанные овощи из списка кроме болгарского перца до легкого румянца. Немного масла в нашем случае сохранит вкус моркови, лука и тд.

 

 

 

Процесс обжарки телятины и овощей идет одновременно для экономии времени.

 

 

 

В уже обжаренные овощи добавляем порезанный болгарский перец и еще немного обжариваем.

 

 

 

Обжаренная телятина готова к добавлению к овощам в мультиварку.

 

 

 

 

Так красиво выглядит слегка обжаренная телятина. слюнки текут…

 

 

 

 

Загружаем обжаренную телятину в мультиварку в которой уже обжаренные овощи.

 

 

 

Перемешиваем телятину с овощами, и отдыхаем. Нееее, отдохнуть не получится, нужно сделать заправку!!! Но это просто..

 

 

 

Делаем заправку из муки, томатной пасты и воды.

 

 

 

 

Перемешиваем и заливаем заправку в мультиварку. Все перемешиваем, закрываем крышку мультиварки и включаем режим ТУШЕНИЕ на 40 минут. Теперь можно отдохнуть.

 

 

 

Где то за 5 минут до готовности, добавляем петрушку. Если петрушку добавить раньше, мы ее больше не увидим.

 

 

 

Процесс готовки телятины с овощами после добавления петрушки и перца. Телятина в мультиварке уже выглядит очень аппетитно!

 

 

 

Готовый продукт — аппетитная телятина с овощами в мультиварке. К телятинке мы сварили гречку, но как гарнир также будет вкусно и картошка и рис и тд.

 

Рецепт от Е-Аленки