Способы, хитрости, рецепты для мультиварок, отзывы, как выбрать мультиварку
Спросить
Рассказать
Продать рецепт для мультиварки

Творожная запеканка — вкусный и полезный десерт

Творожная запеканка в мультиварке

Творожная запеканка — популярное блюдо в Восточной Европе. Благодаря приготовлению в мультиварке, а не в духовке, блюдо получается нежным и не жирным. Творожные запеканки можно готовить с изюмом или консервированными вишнями, но так как у меня сегодня не оказалось ни того, ни другого, готовить буду без начинки. Помните, что во время выпечки в мультиварке, запеканка сильно поднимается, а после немного опадает. Самое главное – не открывать крышку мультиварки во время приготовления и еще 50-60 минут после подачи сигнала о готовности.

Для приготовления запеканки в мультиварке понадобятся следующие продукты:

  • 1 столовая ложка манки;
  • 3/4 стакана сахарного песка;
  • 1 ст. ложка сока лимонного;
  • 1 ст. ложка муки пшеничной ;
  • 0,5 ч. ложки соды;
  • 600 г свежего творога 5% жирности;
  • 1 ч. ложка лимонной цедры;
  • 1 ч. ложка ванильного сахара;
  • 2-3 ст. ложки абрикосового (или любого другого)джема.
  • 100 г сливочного масла;
  • 4 яйца;

Сливочное масло растопите на водяной бане или в мультиварке (программа «Подогрев»). Растопленное масло перелейте в миску, а дно чашы мультиварки посыпьте манкой. Яичные желтки растереть с половиной сахара. Яичные белки взбить миксером с оставшимся сахаром в густую пену.

смешиваем сахар и желтки
размешиваем творог миксером
добавляем белки и кладем тесто в мультиварку

В отдельной емкости разотрите творог, соедините его с желтками, лимонной цедрой, ванильным сахаром, содой смешанной с лимонным соком и растопленным сливочным маслом. Только теперь аккуратно соедините тесто со взбитыми белками и осторожно перемешайте. Полученное тесто выложите в чашу мультиварки и включите режим «Выпечка» на 50 минут.

После подачи сигнала, не открывая крышку, включите режим «Подогрев» на 20 минут.
Готовую творожную запеканку охладить несколько часов в холодильнике, затем смазать сверху абрикосовым джемом.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...

Решите примерчик *

.
Мануал к MC-R350 Куриные ножки в мультиварку тушеная Grace 37502 HD2173 Отзывы Ariete Руководство к CE 7011 Мануал к RMC-250 приготовление плова куриное рагу Отзывы Akai свинина в мультиварке печенье в мультиварке мультиварка для дачи пельмени в мультиварке равномерный нагрев баранина в мультиварке с мясом в мультиварке Руководство к ST-MC9180 достоинства чаш мультиварок Руководство к RMC-M10 Картофель тушеный с курицей Мануал к VT 4209 Инструкции для KRAFT

В мультиварке.инфо © 2010. Все права принадлежат пользователям мультиварок и ссылку не забываем поставить:)