Способы, хитрости, рецепты для мультиварок, отзывы, как выбрать мультиварку
Спросить
Рассказать
Продать рецепт для мультиварки

Характеристики и отзывы Steba DD1

Скороварка/мультиварка Steba DD1

  • Ёмкость чаши — 5 л
  • Энергопотребление — 900 Вт
  • Корпус — металл
  • Часы — есть
  • Управление — электронное
  • 3D нагрев — нет
  • Автоматических программ — 9, включая: каша, крупа, тушение, приготовление на пару, жарка
  • Отложенный старт — нет
  • Поддержание тепла — есть
  • Особенности — режим медленное приготовление (томление)
  • Вес — 5.9 кг

Отзывы пользователей — модель Steba DD1

   Третьякова Анна о моделе DD1
Понравилось: надежная, нечему ломаться
Не понравилось: можно добавить заранее отключаемый режим подогрева
Вывод: Лаконичный дизайн, ничего лишнего, сенсоры, надежный замок, хорошая термоизолящия. Удобна и проста в эксплуатации, изучив несколько рецептов можно на их основе комбинировать множество новых. Удобно, что можно любую программу изменить по времени и давлению. В режиме скороварки заметно экономишь время на приготовление пищи. Вкус пищи другой — все очень вкусно. штатный рецепт рагу, каши, овощи, мясо — просто очень вкусно. В режиме медленноварки можешь получить блюдо к завтраку или другому назначенному времени. Удобные сигналы: в режиме жарки подает сигнал готовности к процессу , т.е. оптимальный момент, когда продукты будут жариться, шкварчать, а не тушиться. А еще подает сигнал, если зазеваешься — предупреждение, что нужно перемешать, иначе пригорит! Интересно выполнен сигнал по окончании программы: периодический писк, который предупреждает «программа окончена, включен подогрев, но открывать нельзя». Писк прекращается — можно открыть. Безопасность: устройство блокирует открывание, когда под давлением и при кипении. Крышка откроется, если стравить давление и остановить кипение. Мультиварку использую с апреля 2014, а она — как новая! нигде не потерлась, не поцарапалась. Уплотнительное кольцо впитывает запахи, но эти запахи на пищу не передаются. Пар из-под крышки не будет валить во время готовки, если уплотнительное кольцо 1-не забыть вставить, 2-вставить правильно. Чаша не упадет, если крышку при открывании покачать, а не тащить резко вместе с прилипшей чашей! Конденсат не попадет в приготовленную пищу, если крышку плавно снять, стряхнуть конденсат в раковину и поставить вертикально. Удобно и эстетично. понадобилось вторую мультиварку в семье. Перерыла весь Инет, но приобрела точно такую же: за почти полтора года так и не изобрели модель лучше, чем Стеба.

   Маркграфт Игорь о моделе DD1
Понравилось: качество изделия, понятный и удобный дисплей, хорошо готовит, особенно холодец в режиме скороварки.
Не понравилось: При снятии крышки края её зацепляют чашу, но можно привыкнуть
Вывод: куплена по акции с доп.тефлоновой чашей. Много возможностей для готовки, действительно быстро готовит.

   Виталий Шалькин о моделе DD1
Понравилось: Чаша из нержавейки,удобное управление,есть дополнительные чаши с разным покрытием.
Не понравилось: Температура на режимах не стабильна,т.е. на одном и том же режиме и при приготовлении одного и того же блюда одинакового количества может быть и 96град и 126.На давлении 0.3 клапан- поплавок не закрывается,крышку можно открыть в любое время готовки.На режиме Жарка даже при выставленной 1минуте-все прижаривается,надо наливать очень много масла (100мл).Крышка со временем использования плотно не прилегает.
Вывод: Задумка создания такой мультиварки- скороварки отличная,изготовление не Ах!! Главное не корректно и не стабильно работают температурные режимы.

   Филипенко Елена о моделе DD1
Понравилось: Готовит быстро, ничего не убегает. Много режимов, выбор давления.
Не понравилось: Нет выключателя. Только вытаскивать вилку из розетки.
Вывод: Кастрюлька супер. Очень удобно готовить суп- делаешь зажарку и потом варишь в одной и той же чаше, ничего лишнего мыть не надо. У меня стандартная чаша без антипригарного покрытия- если регулярно мешать, ничего не пригорает. Принудительным сбросом давления не пользуюсь. Мультя сама сбросит, я не настолько голодная, чтоб торопить))) Силиконовое уплотнительное кольцо ничем не пахнет. Промываю обычным средством для мытья посуды в горячей воде. По поводу корзинки для приготовления на пару-мне повезло. Никаких заусенцев, хоть и алюминий. Пластиковая ложка и мерный стакан, что шли в комплекте так и лежат нераспакованные- пользуюсь теми, что покупала до того, как появился штебик)) Мультя очень нравится. Меньше времени на приготовление, меньше используемой посуды. Рекомендую.

   Данилова Алла о моделе DD1
Понравилось: Очень скоростная, готовит быстро
Не понравилось: Ну из мелких это несуразная инструкция, из крупных то, что крышка закрывается с трудом, подогрев нельзя отключить и он реально все портит
Вывод: К моему великому огорчению с мультиваркой мы не нашли общий язык. Готовит она и правда очень быстро и это несомненный плюс. Но безупречным немецким качеством и не пахнет, на подставках для приготовления на пару приличные заусенцы, крышка съемная и это увы тоже недостаток после трех месяцев, она перестала плотно закрываться.Еще очень не хватает функции предварительного отключения подогрева, не успеешь отключить и все, вместо плова или гречки пересушенные гарниры.

   Рощина Елена о моделе DD1
Понравилось: Хорошее качество, регулировка температы подогрева поградусно, простота клапана сброса давления, может заменять йогрутницу и фритюрницу при желании или прибор для Су-Вид
Не понравилось: Выбор режимов (но это у всех современных приборов :(
Вывод: Мультварка-скороварка-медленноварка Steba DD1 отличная электокастрюля по двум причинам: 1. Достойное качество так как фирма немецкая хоть производво и Китай, но видно хорошо выбирает поставщика 2. Наконец то инженеры проектировщики позволили потребителю самому решать как долго и при какой температуре готовить блюдо, то есть есть возможность выбора на програме подогрева температур от 30 до 80 поградусно и времени готовки до 24х часов. Что мешате сделать тоже самое производителям других мультварок непонятно. Таким образом кроме режимов мультварки и скороварки, на котором ускоряется готвока блюд, можно готовить и медленно в режиме томления или делать йогрурт на режиме подогрев. Или готовить по технологии сувид, если не охотатратится ради этого метода на отдельный прибор. Для примера . Купив к Steba DD1 ещё тефлоновую кастрюлю и баноки для йогрутницы. Можно сначала на простререлизвать банки, потом простерелизвать молоко, разлить молоко по баночкам, дать остыть , внести немного натурального йогрута в каждую баночку , поставить подогрев на 8 часов на 37 градусо и на утро получить больше литра натурального йогрута. То же самое можно сделать при готовке по технологии Су-Вид. Устройсво спускного клапана до предельного просто и от того надёжно. При желании его можно разобрать и легко прочистить. В целом блюда получаются вкусные и гоотовятся быстрее за счёт режима скороварки. Бульоны получаются особо наваристыми. При желании можно стерелизовать заготовки , при дальнейгем медленном спускании пара, так как температура в режимескороварки в ней выше 117 , что хорошо из за угрозы ботулизма при домашнем консервировании Из минусов это пожалуй «стандартное» меню . Стандартное в том плане что в мире где всем управляют микроконтроллеры и память постоянно дешевеет, инженеры и дизайнеры до сих пор создают «архаичные» меню управления. Ведь многие программы у человека повторяются. Что в таком случае мешало сделать возможность сохранения своих программ в пямять прибора непонятно.

   Спиричев Дима о моделе DD1
Понравилось: Готовит быстро.
Не понравилось: Громоздкая, крышка заедает постоянно, сборка «от ноги», подогрев нельзя отключить и еда пересушивается конкретно
Вывод: У всех свое мнение об этом «чуде технического прогресса», у меня вот негативное. Конечно она огромная, оценить насколько по интернету сложно, вот и попалась. На моей крошечной кухне она неуместна совсем. Но это моя вина, не спорю. В моем комплекте не было чаши с антипригарныим покрытием и я долго валандалась с отмыванием металлической. Разбиралась с управлением тоже долго, инструкция в этом мало помогла. Сборка так себе, на корпусе м на чаше для пара, есть заусенцы. Уплотнительное кольцо надо постоянно фиксировать. Ну и караулить мультиварку пока не приготовит тоже приходится, иначе подогревом все испортит. Для меня это сложный, не слишком качественный и продуманный прибор.

   Cuflic Ian о моделе DD1
Понравилось: Очень быстро готовит, еда, приготовленная под давлением действительно вкусная, легкое управление, легко моется и чаша, и крышка. Может готовить и на низких температурах, важно при приготовлении йогурта. Есть отложенный старт. Есть вариант томления. Есть пароварка. Хорошая цена.
Не понравилось: не обнаружила
Вывод: Владею я ею пока совсем немного. Успела приготовить вот что:йогурт (первым делом) — 8 часов из сухой закваски, все стандартно здесь, температуру держит между установленною мною 35С и поднимается до 40С. Йогурт получился прекрасным, в меру густым и очень однородным. Готовлю я сразу 2 литра. Из готового йогурта перезаквашиваю за 3-4 часа.плов — режим обжарка для обжаривания мяса и приготовления зирвака (7-10 минут), далее закладываю рис + воды (1:1,5), режим «каша» на 10 минут. Рис очень мягким получился, на плите у меня такого никогда не получалось. Итого общее время приготовления плова около 20 минут.бульон куриный — на 3 воды и 1/4 курицы, режим «суп» на 15 минут. После снимаю пенку, которая по краям чаши образовывается. Ну и дальше можно любой суп варить, борщ с предварительно сделанной зажаркой (я с ней борщ делаю), например, на режиме «суп» — 5 минут и готов.каша овсяная из Геркулеса — режим «каша» 1 минута.Надо оговориться, что время это чистое, т.е. с того момента, как Штеба набрала давление. Давление набирает разное время, зависит от объема продуктов и температуры жидкости, если воды холодная, то дольше. Ну вот у бульона на 3 литра воды комнатной температуры набирала давление минут 7-10. Т.е. общее время приготовления бульона минут 20-25. Дальше все намного быстрее, он же горячий уже.Сразу вместе приобрела и доп. чашу с антипригарным покрытием, и силиконовое кольцо прозапас.Читала в старых отзывах, что книгу рецептов рекомендуют скачать с оф. сайта. В моей комплектации уже шла именно эта же книга рецептов, видимо, исправились, напечатали ее. Также в комплектации шла силиконовая крышка и доп. кольцо. Чего тоже, по всей видимости, судя по отзывам, раньше не вкладывали.

   MrSabron о моделе DD1
Понравилось: Простая в использовании, гарантированный результат блюд.
Не понравилось: Инструкция
Вывод: Моя первая скороварка. До этого пыталась пользоваться мультиваркой — не понравилось. К этой приспосабливаться по времени и программам не пришлось. Закинул продукты — выставил время и мощность, согласно рецепту, и все получилось. Управление достаточно простое и логичное. Супы получаются просто великолепно. Для людей, которые не хотят морочиться настройками температуры и всякими мультиповарами. При первом использовании был едва-уловимый запах в течение 1 минуты где-то сзади. В моем экземляре все закрывается/открывается легко. Крышка сидит плотно, все работает. Вот инструкция — просто ужас. Хочу предупредить будущих владельцев, у которых, как у меня, это первая скороварка. В инструкции четко указано — после приготовления пищи под давлением выждать 3 минуты для выравнивания оного. Возможно, если у Вас внутри две столовых ложки каши, а давление 0.3, то она автоматически и выровняет давление за 3 минуты. В остальных случаях — нет. При больших объемах воды (3 литра супа), ждать надо минут 20, как минимум. Принудительно сбрасывать пар через клапан нельзя — вода закипит еще больше. Ориентируйтесь, исключительно, по температуре. Пытаться стравить излишки пара надо, когда температура опустится ниже 95 градусов. В прилагаемой книге рецептов тоже указано «подождать 3 минуты и стравить пар через клапан». Добывать сию информацию мне пришлось долго и сложно. Чуть не вернула скороварку обратно в магазин, т.к. думала, что неисправна. В рецептах (и в книге, и в инструкции) тоже много расхождений и неточностей, в т.ч. от «немецких поваров». Создается впечатление, что инструкцию писали китайцы, а не немцы.

   kulikova vika о моделе DD1
Понравилось: 1) Таймер ставится на любую программу (а не только на кашу), с точностью до минуты; 2) Приготовление под давлением реальная экономия времени, особенно при приготовлении мяса, гороха и т.д. 3) Чаша из нержавейки в комплекте; 4) Добротно сделана, клапаны металлические, внутри тоже из металла, никакого запаха пластика; 5) Ни разу ничего не пригорело, не убежало и не выкипело.
Не понравилось: Это скорее не недостатки, а придирки. 1) Таймер показывает через сколько начнет готовится блюдо, а не когда будет готово, т.е. Время приготовления надо прикидывать самостоятельно. 2) Приготовление на программе «пар» без давления очень шумное, поэтому для приготовления овощей на пару использую программу «овощи», воду наливаю в чашу, а овощи кладу на решетку и все отлично.
Вывод: Пользуюсь штэбой уже год. Очень нравится эта мультиварочка, даже муж её оценил и освоил. Перед этим была панасоник, пользовалась очень редко, не нравилась. Уплотнительное кольцо и чашу из нержавейки можно докупить отдельно, например в Озоне. Обожаю эту мультиварочку, готовлю в ней каждый день и не по одному разу, пока никаких проблем! Советую.

   sunny sunny о моделе DD1
Понравилось: Нержавеющая кастрюля, быстрый выход на режим приготовления (при 300 гр. воды около 10 мин., если горячая, то 2 мин.), быстрый сброс давления в конце приготовления (около 5 мин.), цена, если удасться вам купить за 5-5,5 т.р. с дополнительной кастрюлей с антипригарным покрытием. Еще нержавеющий корпус. Ну и отлично готовит!
Не понравилось: Пожалуй, попытаюсь поругать, хоть и поставил 5 звезд. Итак, про
Не понравилось: В моем экземпляре подставка для корзины с плохо обработанными краями, есть штуки 3 заусенца. В результате жена поранила палец, когда споласкивала ее. По функционалу: нет мультиповара, т.е. вы ограничены в выборе температуры, времени и выборе давления. Можно регулировать время и давление (0,3 или 0,7 бар, ) в рамках самих программ, более вам свободы никакой, температура не регулируется. В двух программах без давления можно еще и регулировать температуру в интервале от 30 до 80 и от 82 до 88. На втором экземпляре брак: не всегда набирает давление, а таймер включается и самое ужасное крышка заедает, еле можно открыть!
Вывод: Не знаю, нужен ли в ней мультиповар или большая свобода настроек, т.к. по факту с этим сам не столкнулся — просто отметил. Сама мультиварка очень функциональная, все что нужно готовит и надо признаться очень хорошо, вкус получается отменный. Нержавеющая кастрюля это очень хорошо. Управление лаконичное. Добавлю: купили маме такую же. Оказалась с браком: плохо открывается крышка, сильно заедает! И иногда включается таймер не набрав давление — результат испорченная еда. Правда наш экземпляр работает безупречно.

   alexsandra08081985 о моделе DD1
Понравилось: космическая скорость приготовления, живой вкус готовых блюд, простой и понятный интерфейс, две кастрюли в поставке (озон), крышки для кастрюль, съемная крышка
Не понравилось: вес, громоздкость, дизайн на любителя, провод коротковат, клапан спуска пара очень настораживающий
Вывод: Это у меня уже третья мультиварка, опыт есть. Функция готовки под давлением — это круто. Блюда получаются живые, продукты не переваренные, у всего сохраняется структура и вкус при полной готовности продукта (в отличие от мультиварки). Овсянку делает за 4 минуты, из них 3 — греется. В мультиварке у меня на это уходило 30-40 минут. Присоединяюсь к уже написанному, кастрюля добротная, скорость готовки просто запредельная. UPD. После приготовления борща силиконовая прокладка под крышкой пропахла бесповоротно, все последующие блюда несут печать запаха борща. Лечение лимончиком не помогло. Хорошо, что есть вторая. 2. Топленое молоко получилось очень условное. Продукты с разной степенью приготовления под давлением лучше не совмещать. При готовке тыквы с яблоком яблока не осталось (аннигиляция). Удачи. UPD2. Котлеты в кастрюле из нержавейки прилипают :( UPD3. Каши пригорают :(

   Владимирова Алёна о моделе DD1
Понравилось: красивая, хорошо готовит
Не понравилось: -из-за того, что она набирает давление, нельзя открывать в процессе и добавлять забытые ингридиенты.-долго спускает давление — для кого-то, кто сравнивает с другими моделями скороварок, это может, и быстро. я сравниваю с обычной мультиваркой.-опасная: в начале использования был случай — варила на пару, не заметила, что клапан закрылся, открыла крышку с усилием — в результате ожоги от брызг и пара.
Вывод: нужно привыкать к ней

   Дворников Александр о моделе DD1
Понравилось: Качество, скорость, простота в эксплуатации.
Не понравилось: Нет выключателя из эл/сети, но это мелочи.
Вывод: Несмотря на то, что нет опыта готовки в МВ — все блюда на удивление получились хорошо! Один раз из-за недостатка времени ингредиенты для супа просто свалил в кучу, но суп получился вкусный. Рекомендую всем к покупке.

   Seleznev Dmitriy о моделе DD1
Понравилось: Большой ассортимент блюд: ряженка, йогурт, холодец, мармелад и пр. Отложенный старт, возможность приготовления одновременно двух блюд. Готовит очень быстро! Реально вкус блюд более насыщенный и вкусный! Заменяет плиту! Единственное блинчики не приготовишь в ней, но можно ухитриться и их пожарить.
Не понравилось: Стальная чаша пригорает. Но вот в тефлоновой чаше нет таких проблем. У меня была проблема с крышкой, пар шел по всему периметру, давление не набиралось, готовить не могла. Оказалось, что надо было правильно вставить селиконовое кольцо.Занимает многа места, еще и крышку надо класть в сторону, когда открываешь, т.е. для нее тоже место на рабочей поверхности надо. Я стала класть ее вертикально между стеной и скороваркой. Крышку иногда традно закрыть, опять же- надо поправлять селиконовое кольцо, чтоб не мешалось
Вывод: Селиконовое кольцо очень пропиталось запахом борща, сейчас замачиваю его в уксусе, в кофе, пока нет результата. Хорошо есть запасное. Думаю, важно, крышку сразу открывать и кольцо промывать, т.к. борщь готовила на ночь, он долго стоял в скороварке, вот и пропиталось. На след день варила компот со вкусом борща. Лемон варила- не помогло. Кашу со всеми манипуляциями готовлю 10 минут в то время как подруги на обычных мкльтиварках готовят 40! Суп с фрикадельками ребенку сварила за 4 минуты и не могла поверить глазам своим! Блюда очень вкусные: супы получаются наваристые, продукты проварены равномерно, чего я не могла добиться в обычной кастрюле. Вкус блюд более яркий, муж это заметил тоже.

   Алексеева Валерия о моделе DD1
Понравилось: Готовит все просто шикарно. Быстро набирает давление. Все блюда получаются очень сочными и вкусными. Простое меню и удобный клапан.
Не понравилось: Действительно кольцо впитывает запахи, но это же не только в этой модели. Я не парюсь по этому поводу. Наливаю водички и резу лимончик и на 20 минут на пар и все замечательно. А вообще можно купить запасное кольцо.
Вывод: Не пожалела о своей покупке не сколечко. Боялась что будет пахнуть пластик но нет все хорошо. Теперь свою жизнь без нее не представляю.

   Каспар Виолетта о моделе DD1
Понравилось: На данный момент полностью заменяет мне плиту (её пока просто нет), неплохо справляется с регулярным использованием. Продолжительность такой эксплуатации — 3,5 месяца. Сначала адаптировалась с помощью рецептов, теперь уже сама химичу блюда, с набором имеющихся функций можно приготовить довольно широкий спектр здоровых блюд.
Не понравилось: Уплотнительное кольцо впитывает запахи, к стальной кастрюле прилипает еда, но, с этим можно жить, тем более, что жарю я не много.
Вывод: Мне повезло купить эту мультиварку чуть ли не за 4500р. Что-то читала на форумах про гарантию, с ней какие-то шаманские танцы с бубном проделать нужно, потому отдельно уточните этот момент, ибо я решила не заморачиваться. Мне нравится дизайн, нравится, что всё сделано из прочных материалов, нравится быстро и как-то по-новому готовить. Супы афигенные получаются, кашами довольна, да, в принципе, можно что угодно приготовить, главное — разобраться с режимом.

   Лавриненко София о моделе DD1
Понравилось: Красавица! Может все! Полированная стальная чаша. 2 вкладыша для готовки на пару. Функция медленноварки.
Не понравилось: Тяжелая, за ручку на крышке тягать ее низзя, т.е. фактически надо таскать ее в обнимку. С трудом открывалась/закрывалась крышка: оказалось, нужно поправить силиконовое кольцо. Функция обжарки оказалась не подключена вовсе — засада! Что с этим делать, пока не решила. Проверяйте при покупке!
Вывод: Купила ее «впрок», уж больно акция была хороша! Пока работает мультя, но придет и ее время. Пар набирает супербыстро, работает тихо, без шипения. Выглядит надежно, не вызывает страха, что что-то взорвется, расплескается и т.п. Все собираюсь борщ сварить на медленноварке, что получится — отпишусь.

   dfgh dfgh о моделе DD1
Понравилось: 1. Надежная, простая в эксплуатации, 2. Можно заказать дополнительную чашу с крышкой. 3. Скороварка, по цене мультиварки. 4. Скорость приготовления.
Не понравилось: 1. Не интуитивные кнопки(не почитаешь не поймешь); 2. Чаша в комплекте красивая, но действительно к ней иногда липнут продукты, сразу заказал вторую с антипригарным покрытием (пользуюсь обеими), зато очень порадовало наличие крышки у доп чаши — вариант для ленивых.
Вывод: Взял после того как сдал по гарантии поломавшуюся, почти развалившуюся мультиварку REDMOND RMC 45… Опасений что что то отвалиться нет, хотя готовлю в ней много. Вообщем доволен. Для информации: 1. Крышка от допольнительно заказной чаши не подходит к основной. 2. На момент покупки были 2 вида с отложенным стартом и без, внешне не отличались, только ценой и наличием функции в описании.

   ААА Андрей о моделе DD1
Понравилось: Минимум автоматики (да, для меня это плюс). Съемная крышка. Прекращение работы в любой момент. Быстро набирает давление по сравнению с большинством моделей той же ценовой категории.
Не понравилось: Есть претензии к испонению крышки: неудобно сделано ручное выравнивание давления (клапан болтается — это особенность его исполнения, а не дефект); заедает блок клапана, закрывающегося под давлением (после закрытия крышки нужно поправить пальцем). Чаша, что идет в комплекте — отстой: приготовить компот или что-нибудь на пару — пойдет, после супа или каши ее сложно отмыть. Благо чаша с антипригарным покрытием стоит 600-800 рублей, а Озон продает комплект из мультиварки и чаши за среднюю стоимость мультиварки в городе.
Вывод: В целом весьма доволен. Давление и температуру для варки супа набирает за ~10 минут, т.е. при варке в 2 минуты под давлением весь процесс занимает ~13 минут (10 — набор давления, 2 — варка, 1 — выровнять давление вручную, понемногу открывая клапан). Компот ~11 минут. Индейка на пару + рис ~15 минут, если налить подогретую воду (на двухуровневой пароварке ~35–40 минут).

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...

Решите примерчик *

.
Руководство к SR-TMH18LTW EK1300 Руководство к RMC-M4504 Delonghi суп сварить Отзывы Atlanta Отзывы Kia размер чаши пюре в мультиварке Овощной соус с мясом голубцы в мультиварке CE 7011 котлеты на пару Отзывы Dex сравнить redmond Мануал к RMC-4515 Мануал к PMC 0523AD Руководство к SL-1529 плюсы мультиварки достоинства чаш мультиварок PMC 0508AD Clatronic ETA необходимые режимы домашний хлеб

В мультиварке.инфо © 2010. Все права принадлежат пользователям мультиварок и ссылку не забываем поставить:)