Способы, хитрости, рецепты для мультиварок, отзывы, как выбрать мультиварку
Спросить
Рассказать
Продать рецепт для мультиварки

Жареные кабачки в кляре с чесночным соусом

Жареные кабачки с чесночным соусом

Жареные кабачки идеальный вариант для летнего меню. В теплую погоду хочется питаться просто, без излишеств и как можно меньше времени проводить на кухне. Согласитесь? В таком случае выручают блюда из кабачков. Их можно приготовить за считанные минуты в абсолютно любых условиях, на плите, в духовке либо мультиварке. Они быстро усваиваются и как раз в летний период, в сезон урожая, их легко найти. Нежная мякоть свежих кабачков покроется хрустящей корочкой, а специи придадут сумасшедший аромат. Дополнит вкус кабачков — чесночный соус.

Для приготовления кабачков в мультиварке необходимо:

  • 5 молодых кабачков (цукини);
  • 1,5 стакана муки;
  • 1,5 стакана панировочных сухарей;
  • 1/2 стакана молока;
  • 3 яйца;
  • 1 ст.л. чесночного порошка;
  • 1 ст.л. молотой паприки;
  • 1 ст.л. соли;
  • 1 ч.л. молотого базилика;
  • масло для жарки.

Для чесночного соуса:

  • 4 ст.л. майонеза;
  • 2 ст.л. сметаны;
  • 2 ст.л. лимонного сока;
  • 3 дольки чеснока;
  • свежий укроп — по вкусу.

Вымытые кабачки разрежьте на ломтики (10 мм). Посолите, выложите на тарелку и оставьте на 10 минут.
В отдельной тарелке смешайте сухие ингредиенты — муку, паприку, чесночный порошок, сухой базилик.
Для приготовления кляра взбейте яйца с молоком.

В третью миску высыпьте панировочные сухари.
Мультиварку разогрейте с двумя столовыми ложками масла.

Нарезаем кабачки и готовим кляр

Кабачки промокните бумажным полотенцем, чтобы удалить ненужный сок. Затем поочередно обваляйте их в мучной смеси, кляре и панировочных сухарях.
В хорошо разогретое масло отправляйте кабачки. Обжаривайте с двух сторон по 3-4 минуты.
Подавайте кабачки с чесночным соусом. Для его приготовления смешайте все необходимые ингредиенты.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...

Решите примерчик *

.
отделить желток от белка EB-FC47 ребрышки в мультиварке SR-TMH10ATW филе в мультиварке приготовить для ребенка пароварка куриные котлеты Отзывы Severin Отзывы Великие реки Starfood аэрогриль отличия ATH-1567 покупать или не покупать sous-vide Crock-Pot детское питание RMC-M4525 Отзывы Redber кашу в мультиварке Отзывы Kraft здоровое питание MW-3809 Руководство к RMC-250 Руководство к MC-DS38P

В мультиварке.инфо © 2010. Все права принадлежат пользователям мультиварок и ссылку не забываем поставить:)