Каша гречневая с мясом в мультиварке

Каша гречневая с мясом в мультиварке – это и полноценный завтрак, и самостоятельное второе блюдо, и вариант ужина. Гречневая крупа — источник белков, углеводов, аминокислот и витамина группы В для нашего организма. Поэтому гречка должна входить в рацион людей любого возраста.

Сытным дополнением к каше будет любое мясо, однако полезнее всего выбирать нежирное (говядину, филе курицы или индейки).
Приготовление гречневой каши с мясом в мультиварке не отнимает много сил.

Для приготовления каши гречневой с мясом в мультиварке Вам понадобится:

• крупа гречневая — 1ст;
• говядина — 400гр;
• масло сливочное — 2 ст.л.;
• лавровый лист — 2 шт.
• вода — 2,5-3ст;
• лук репчатый — 1 шт
• мука — 1ст.л;
• соль, молотый перец по вкусу.

Мясо помыть, нарезать кубиками и обвалять в смеси из муки, соли и перца. В разогретую в режиме «Жарка» и смазанную маслом чашу мультиварки поместить мясо и обжаривать в соответствии с программой (обычно мультиварка в этом режиме сама устанавливает время — примерно 15 минут), периодически помешивая, до образования корочки.

Лучок мелко нарезать, выложить в мясо и жарить до мягкости лука. Гречку перебрать, промыть и добавить к мясу.Залить содержимое мультиварки водой, добавить специи, соль, закрыть крышку и готовить в режиме «Гречка»,«Плов», «Каша» или «Тушение» 1 час.
Если Вы предпочитаете разваристую кашу, добавьте 3 стакана воды. Для рассыпчатого варианта подойдет 2,5. После отключения таймера добавить сливочное масло и подавать вместе с маринованной закуской.