Способы, хитрости, рецепты для мультиварок, отзывы, как выбрать мультиварку
Спросить
Рассказать
Продать рецепт для мультиварки

Праздничный холодец из курочки в мультиварке

Холодец из курицы для новогоднего стола

Аппетитный холодец из курочки в нашей семье всегда был традиционным блюдом на торжественном столе. С появлением мультиварки приготовление этого национального русского блюда превратилось в менее хлопотное, поэтому даже в жаркую погоду я могу порадовать им своих близки. В преддверие Новогодних каникул
многие хозяйки задают себе вечны вопрос: «Холодец или не холодец?», на который я всегда отвечаю утвердительно.

Конечно это блюдо можно готовить из любого вида мяса, но на мой взгляд, лишь курятина дает превосходный наваристый и прозрачный бульон, а благородное филе придаст блюду легкость. Красиво оформленная холодная закуска в виде прозрачных корзиночек с вкраплениями из ярких овощных фигурок станет вкуснейшим украшением Вашего стола.

Чтобы приготовить праздничный холодец из курочки вам понадобится:

  • Большая курочка- 1шт
  • Морковка — 1 шт
  • Лучок репчатый — 1шт
  • Корень петрушки с зеленью — 1шт
  • Желатин — 2,5 ч.ложки
  • Чесночок — 3 зубчика
  • Лаврушка — 4 листика
  • Лимончик для украшения
  • Соль, перец горошком по вкусу.

Тушку помыть, очистить от перьев и разделить на 4 части. Овощи почистить, зелень отделить и оформить в пучок. все ингредиенты поместить в чашу, залить водой и готовить в программе «Тушение» или «Холодец» семь часов.

"<br
"</p

В холодной воде на несколько часов замочить в холодной воде.Готовое мясо достать, остудить и отделить от костей, в бульоне развести желатин, соединить с лаврушкой, растертым чесноком и закипятить в режиме «Выпечка».

Мультиварку отключить, бульон процедить. На дно заготовленных формочек выложить кусочки мяса, фигурно нарезанные овощи, можно добавить кружочки сваренных яиц, зелень петрушки, добавить холодный бульон. Посуду с холодцом поставить в холодное место для желирования.

Перед подачей выложить холодец на круглое блюдо, украсив дольками лимона, зеленью. Отдельно подать соусник с хреном.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...

Решите примерчик *

.
DD1 Мануал к HT-MC-001 Отзывы Rotex Руководство к RMC-M45021 Мануал к MT-1931 тефлоновое покрытие RCM-1101 Отзывы Zertek Руководство к VS-592 Отзывы Saturn MW-3806 ST баранина в мультиварке KSITEX HD3036/03 макароны в мультиварке Руководство к A601T-40Y9 творог в мультиварке Инструкции для Polaris U500 Лемонема на пару Мануал к VS-526 RMC-M11 Руководство к PMC 0506AD Отзывы Delimano функция хлебопечки

В мультиварке.инфо © 2010. Все права принадлежат пользователям мультиварок и ссылку не забываем поставить:)