Мультиварка работает по простым законам физики. Если в емкости присутствует достаточное количество жидкости, дно чаши никогда не нагреется выше 100°С.
Если датчик температуры уловил превышение отметки 100с — значит влага полностью испарилась и блюдо можно считать ГОТОВЫМ. Правда, в режиме Плов может происходить дожаривание, с целью получить вкусную нижнюю корочку.
Следует помнить, что в некоторых моделях в процессе готовки в автоматических режимах нельзя открывать крышку. Иначе может сброситься настройка режима, и в лучшем случае весь процесс начнется сначала, а в худшем — просто перейдет в режим Подогрева. Мультиварки предназначены для приготовления пиши в автоматическом режиме, то есть «без присмотра». Читать далее →